Все лучшее – лососю

Самые современные достижения в технологии переработки лососевых компания «Марел» представит на 11-й ежегодной выставке Salmon Showhow, которая пройдет 1 февраля в Нуррезундби (Дания).

За годы проведения выставка Salmon Showhow уже зарекомендовала себя как важное и интересное отраслевое мероприятие, привлекающее внимание рыбаков и специалистов в области искусственного выращивания лососевых. Здесь ведущие мировые производители рыбы могут обсудить новейшие технологические разработки в отрасли, опробовать их на практике, обменяться мнениями и опытом.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в компании «Марел», в этом году на выставке будет представлен широкий спектр только самого современного и удачного перерабатывающего оборудования Marel, от отдельных устройств до комплексных технологических линий. Площадь экспозиции составит порядка 500 кв. м. В течение всего дня команда специалистов будет демонстрировать работу оборудования по переработке лососевых и отвечать на вопросы посетителей выставки.

В этом году организаторы мероприятия предусмотрели и дополнительные возможности для проведения деловых переговоров: гости Salmon Showhow смогут воспользоваться специально отведенными для этих целей помещениями. Также для удобства организации подобных встреч на основе регистрационных форм, которые посетители выставки могут заполнить на сайте «Марел», будут сформированы тематические бизнес-группы по направлениям, соответствующим деятельности компаний-участников.

Завершится выставочный день праздничным ужином с насыщенной развлекательной программой.

Сегодня «Марел» является ведущим производителем и поставщиком современного оборудования и систем для различных направлений хозяйства. Для рыбной отрасли компания предлагает разнообразные технологии по судовой и береговой переработке донных видов рыб и лососевых, выращенных на аквафермах и добытых в море.

Тесно сотрудничая с заказчиками, «Марел» предлагает производственные решения от отдельных весов до полностью интегрированных линий под ключ, в том числе по дефростации, обезглавливанию, взвешиванию, сортировке, фасовке, обесшкуриванию, удалению костей, порционированию, нарезке, упаковке, замораживанию и глубокой переработке рыбы.

Оборудование Marel снабжено программным обеспечением Innova для управления и контроля всего процесса производства, а также сбора ключевых показателей работы в режиме реального времени.

РИА Fishnews.ru