Вопросы безопасности продуктов питания нельзя пускать на самотек

Отсутствие контроля со стороны государства за качеством и безопасностью импортной рыбопродукции несет прямую угрозу здоровью населения, считают в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

Напомним, с 5 мая 2012 г. Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки охлажденной рыбной продукции с 13 норвежских предприятий. Поскольку несовершенство системы контроля за качеством экспортируемой рыбопродукции и ее несоответствие требованиям Таможенного союза признала Государственная служба по надзору за растениями, рыбой, животными и пищевыми продуктами Норвегии (Mattilsynet), в Ассоциации выразили недоумение в связи с попытками некоторых участников рынка «любой ценой пропихнуть эту рыбу на российские прилавки».

«Интерес норвежской стороны объяснить легко – мелким компаниям-импортерам очень легко навязать свои условия и взгляды на «безопасность», тогда как крупным игрокам, которые заботятся о своей репутации, проще поменять недобросовестного поставщика, чем идти у него на поводу, оголяя отечественный рынок перед некачественным импортом», – сообщил РИА Fishnews.ru исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Роман Костак.

Как полагают в Ассоциации, «добившись отмены обязательной регистрации контрактов под предлогом либерализации рынка, сторонники «безнадзорности» продолжают планомерно и поступательно вести наступление на остатки системы контроля за качеством и безопасностью рыбного импорта».

Между тем, как отмечают в Россельхознадзоре, система подтверждения контрактов между норвежскими экспортерами и российскими импортерами в свое время была введена именно с целью решения проблемы с безопасностью импортируемой из Норвегии рыбной продукции и исключения случаев мошенничества при возе и вывозе поднадзорных грузов в обоих направлениях. Такая мера давала достаточно надежные гарантии отслеживания конкретных партий товарной продукции и резко повысила безопасность норвежской рыбной продукции, экспортируемой на российский рынок. После ее устранения отлаженный контроль над безопасностью импорта стал давать сбои. Проводимый Россельхознадзором лабораторный мониторинг импортируемой из Норвегии рыбной продукции выявил резко участившиеся случаи ее бактериальной зараженности и загрязненности ксенобиотиками.

В ответ на обвинения в попытках монополизировать поставки охлажденной норвежской рыбы Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка обратила внимание, что введенные ограничения затронули более половины входящих в ее состав предприятий. Тем не менее, члены Ассоциации, у которых возникли проблемы с импортом, не склонны искать заговоры в сложившейся ситуации и готовы в свою очередь усилить работу с норвежскими поставщиками и надзорными органами обеих стран по обеспечению надлежащего качества и безопасности рыбопродукции, поставляемой на российский рынок.

В частности, Ассоциация уже не раз заявляла о необходимости перенести «центр тяжести» контроля за безопасностью и качеством импортной рыбопродукции, в том числе по санитарным показателям, непосредственно в пункты пропуска через границу, до того как эта рыба успеет разойтись по розничным торговым точкам, где оценить ее соответствие нормам Российской Федерации и Таможенного союза уже не представляется возможным.

«Мы, безусловно, выступаем за снижение административных барьеров в рыбопереработке и реализации рыбопродукции. Но, к сожалению, в последнее время мы все чаще наблюдаем ситуацию, когда отдельные представители рыбного бизнеса старательно подменяют понятие свободы конкуренции вседозволенностью. Давайте не забывать, что рыба – это пищевая продукция, и отсутствие контроля со стороны государства в этом направлении несет прямую угрозу здоровью населения», – отметил Роман Костак.

В настоящее время на территорию Российской Федерации по-прежнему разрешен ввоз охлажденной продукции с 22 норвежских рыбоперерабатывающих фабрик, совокупная мощность которых с лихвой перекрывает объемы, потребляемые российским рынком, и к которым у Россельхознадзора нет никаких претензий.

РИА Fishnews.ru