На рынках Хакасии появился местный карп

Субсидирование рыбоводной отрасли в регионе приносит плоды: хакасские предприниматели поставляют на рынок все больше товарной рыбы, выращенной в водоемах республики.

Сейчас в Хакасии активно поддерживается восстановление и строительство новых прудовых рыбоводческих хозяйств. Средств на создание инфраструктуры не жалеют – фермерам субсидируется до 90% затрат. По мнению главы региона Виктора Зимина, одна из ключевых задач – добиться, чтобы каждое озеро, каждый пруд приносил реальную пользу экономике субъекта.

В республике уже начался вылов товарной рыбы. Если принять во внимание, что рыбоводческая отрасль Хакасии поднимается буквально с нуля, то можно с уверенностью говорить о стремительных темпах развития местного рыбоводства. В 2010 г., на первом этапе, предприниматели выловили всего 4 тонны рыбы. В 2011 г. - почти 350 тонн. Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия, в этом сезоне бизнесмены рассчитывают добыть уже 900 тонн.

В этом году в республике появился свой первый крупный поставщик карпа из Аскизского района. Два года назад один из местных предпринимателей, занимающихся рыборазведением, взял в аренду водоем в Усть-Камыштинском прудовом каскаде, провел на нем реконструкцию гидросооружений и запустил в пруд личинку карпа весом 0,2 г. К 2012 г. товарный вес рыбы достиг 1,5 кг. На днях сделан пробный промышленный отлов, и первые 100 кг рыбы отправлены на ярмарку. В планах – запуск в реализацию от 5 до 10 тонн свежей рыбы.

Предприниматель планирует поставлять в торговые сети только свежую рыбу, поэтому выловленный карп будет содержаться в садках. Сейчас килограмм этой рыбы в Хакасии стоит 120 рублей в розницу и 100 рублей для оптовиков.

РИА Fishnews.ru