Шотландия бьет рекорды по сбору моллюсков

За минувший год в Шотландии выращено моллюсков на 16,1 млн. долларов – на 18% больше, чем в 2013 г. В стране увеличилось производство мидий, тихоокеанских устриц и гребешка.

Согласно данным, опубликованным шотландским правительством, урожай мидий в 2014 г. стал рекордным, достигнув 7683 тонн (+14% к уровню прошлого года). Производство тихоокеанских устриц выросло на 9% – до 6,79 млн. штук, гребешка – на 20%. Однако в стране выращено меньше покрытого гребешка (-45%) и местных устриц (-7%), сообщает корреспондент Fishnews.

Министр по вопросам окружающей среды, изменения климата и земельных реформ Шотландии Эйлин Мак-Лод отметила, что производство моллюсков становится все более значимым для экономики страны. Чиновник обратила внимание, что за 2014 г. количество людей, занятых в отрасли, увеличилось на 4%. По мнению министра, у разведения моллюсков в Шотландии огромный потенциал роста. В связи с этим в стране была разработана особая долгосрочная стратегия для аквакультуры, включающая развитие предприятий, занимающихся выращиванием личинок.

Fishnews