Новости
Нерпа – один из видов тюленей, которые станут сырьем для нового завода

Чукотка вложилась в переработку морского зверя

В селе Лорино Чукотского автономного округа в этом году планируется открыть завод по производству продукции из морского зверя и утилизации отходов. Создание предприятия финансирует бюджет региона.

Общая площадь завода составит 390 кв. м. Он будет состоять из независимых технологических цехов. Первый цех по разделке ластоногих – нерпы, акибы, лахтака – оснастят современным оборудованием для приготовления фарша и его глубокой заморозки. Цех по вытопке жира и переработке шкур будет укомплектован в 2022 г., рассказали Fishnews в пресс-службе правительства ЧАО.

«Вытопка жира производится уже два года. Технология для лоринских морзверобоев известна и опробована. Жир используется на оленеводческих предприятиях, и уже около тонны продукции отправлено в Анадырский район и городской округ Эгвекинот», – сообщил начальник окружного департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Давидюк.

Также в этом году в селе Лорино предусмотрено возведение цеха по приготовлению корма для пушных зверей. Это позволит до минимума сократить отходы морзверобойного промысла.

Создание завода финансируется за счет средств окружного бюджета в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа».

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Fishnews

НазадМетки: правительство
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30