Перспективы тюменской рыбы

Тюменская область имеет большой потенциал развития рыбной отрасли, полагают местные власти. Только на юге региона имеется около 200 тыс. га озер, в том числе 70 тыс. га водоемов, пригодных для рыборазведения и 7,6 тыс. га прудов.

Озера обладают огромными неиспользуемыми запасами самовозобновляющихся рыбных кормов, которые могут ежегодно обеспечить получение 5–6 тыс. тонн пищевой рыбы, а при полном освоении озерного фонда – не менее 10 тыс. тонн, сообщили РИА Fishnews.ru в департаменте инвестиционной политики и государственной поддержки правительства Тюменской области.

Наряду с озерами, в области имеются и другие источники производства рыбной продукции. Резервом получения товарной продукции из ценных видов рыб (форель, осетровые, сиговые и др. рыбы) является их интенсивное выращивание индустриальными методами (садки, бассейны). К тому же в регионе уже создана инфраструктура, позволяющая быстро начать бизнес в этой сфере.

Абалакский экспериментальный рыбоводный завод обеспечивает ежегодное получение подращенной молоди сибирского осетра и стерляди для нужд воспроизводства в хозяйствующих субъектах в объеме 2,6 млн. штук, личинок сиговых в количестве 200–250 млн. штук. Работают компании, производящие специальное оборудование для рыбной отрасли.

Объем потребления рыбной продукции населением Тюменской области растет. По данным департамента, незаполненная емкость рынка живой, охлажденной, свежемороженой рыбы и продукции рыбопереработки составляет 761 тонны (1 204 900 евро) в год или 6,4% от емкости рынка региона при средней цене за килограмм в 1,57 евро. Объем неудовлетворенного рыночного спроса перспективных рынков сбыта живой, охлажденной, свежемороженой рыбы и продукции рыбопереработки на данный момент составляет 6 889 100 евро в год, из которых 44% приходится на Свердловскую область, 26% – на Тюменскую область, 20% – на Новосибирскую область, 10% – на Омскую область.

РИА Fishnews.ru