Черноморские аквафермы накормят европейцев

Самая большая в Европе акваферма по выращиванию черной мидии строится в бухте Каварна на черноморском побережье Болгарии. Планируется, что при выходе на полную мощность производительность предприятия составит до 3,5 тыс. тонн черной мидии в год.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, проект осуществляет болгарско-ирландское совместное предприятие «Black Sea Shells Ltd». Акваферма оснащается современным оборудованием и материалами, способными выдержать даже самый сильный шторм. Только первоначальные инвестиции в проект составили более 200 тыс. евро, а болгарская сторона дополнительно вкладывает в ферму еще 2 млн. левов (более 1 млн. евро). В течение ближайших 5 лет площади фермы вырастут до 200 га.

Предварительные исследования по различным аспектам проекта проводил Институт рыболовства и аквакультуры в Варне. Следование рекомендациям, выработанным учеными, позволит получать продукцию, отвечающую всем санитарным нормам ЕС.

РИА Fishnews.ru