Общество исследователей палтуса

В Южной Корее создается первый в стране исследовательский центр, занимающийся исследованием конкурентоспособности ложного палтуса, который будет анализировать все стадии его производства: от добычи сырья до розничной продажи потребителям.

Министерство продовольствия, сельского, лесного и рыбного хозяйства Республики Корея заявило о подписании 25 августа в конференц-зале Управления рыболовством и морскими делами острова Чечжу документа об официальном создании «Южнокорейского общества исследования ложного палтуса». На церемонии присутствовали представители отраслевой науки, чиновников, исследователей, бизнесменов и простых рыбаков.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, новое общество займется исследованием всех аспектов, начиная от добычи ложного палтуса и заканчивая его появлением на обеденном столе рядового покупателя. Особо подчеркивается важность участия общества в разработке новых продуктов для корейского рынка.

Первоочередной задачей новой организации станет исследование в области расширения ассортимента продукции из палтуса и доведение информации о новых разработках до конечного потребителя. На следующей стадии исследования будут сосредоточены на таких вопросах как транспортировка, стимуляция развития производства, маркетинговая политика и т.д.

В связи с широкой специализацией «Южнокорейского общества исследования ложного палтуса» в его состав вошли специалисты самых различных направлений – от ихтиологов до профессиональных экономистов. Результаты исследований будут ежегодно публиковаться в специальных сборниках, а самые удачные наработки – немедленно претворяться в жизнь.

РИА Fishnews.ru