«ПЕРУЗА» и «Технологическое оборудование» – партнеры в создании комплексных решений для рыбопереработки

В 2013 г. в рамках выставки «Агропродмаш» в Москве латвийская компания «ПЕРУЗА» представит свои новинки в области рыбопереработки на совместном стенде с российскими партнерами – компанией «Технологическое оборудование».

Компания «ПЕРУЗА» была основана в 1991 г., однако опыт по разработке производственного оборудования для рыболовецких колхозов Латвии начал формироваться задолго до этого. Пройдя опыт выживания в тяжелых рыночных условиях конца 90-х гг., сегодня эта латвийская компания участвует в реализации проектов на крупнейших предприятиях пищевой промышленности по всему миру.

Предприятие особо гордится своим опытом в производстве оборудования для рыбопереработки. На сегодняшний день практически все шпротные линии в Латвии произведены и установлены «ПЕРУЗА». Первым крупным самостоятельным проектом в Европе, реализованным в 2003-2004 гг., является установка оборудования полного цикла консервного производства сардин на Del Pierre Mer et Tradition – старейшем во Франции и третьем крупнейшем консервном заводе в ЕС. Сегодня «ПЕРУЗА» экспортирует около 90% своих изделий с собственной торговой маркой. География экспорта охватывает многие страны мира – Швецию, Великобританию, Данию, Нидерланды, Францию, Хорватию, Россию, Украину, Литву, Эстонию и др.

«ПЕРУЗА» имеет собственное конструкторское бюро, опытных технологов производства и умелых исполнителей, однако большой опыт есть и в реализации совместных проектов с партнерскими компаниями. На Дальнем Востоке России латвийское предприятие развивает сотрудничество с ООО «Технологическое оборудование» в сфере береговой и судовой рыбопереработки.

В частности, компании-партнеры намерены объединять имеющийся опыт в области повышения безотходности перерабатывающих производств: «Это одно из направлений, которые мы намерены активно развивать в сотрудничестве с нашими дальневосточными партнерами. Специалисты ООО «Технологическое оборудование» имеют огромный опыт в комплексных решения обработки дальневосточных рыб, включая уникальные решения по обработке отходов лососевых рыб. «ПЕРУЗА», в свою очередь, обеспечивает доступ к передовым технологиям из накопленного опыта обработки пелагической рыбы на международных рынках», – рассказал Fishnews член правления компании «ПЕРУЗА» Роберт Длохи.

По его словам, при переработке очень важно сохранить всю питательную ценность водных биологических ресурсов – это обеспечивается за счет внедрения передовых технологий и современной организации труда. «Сортировка, разделка, упаковка, маркировка, хранение – для этих процессов сегодня имеются эффективные технические решения, и латвийская компания «ПЕРУЗА» в сотрудничестве с западными и российскими партнерами способна предложить их своим клиентам», – отметил Роберт Длохи.

Подробнее о возможностях компании можно будет узнать на выставке «Агропродмаш», с 7 по 11 октября 2013 года в Москве, где будет работать совместный стенд компаний-партнеров «ПЕРУЗА» и «Технологическое оборудование» (стенд № 22С30).

Fishnews