Цель по достижению объемов вылова и реализации рыбы и морепродуктов с нынешних 4,2 млн. тонн до предусмотренной в программных документах величины в 5,5-6,0 млн. тонн в год может быть достигнута только за счет эффективной работы вновь построенных и переданных в лизинг российским компаниям рыбопромысловых судов, спроектированных российскими проектно-конструкторскими организациями и построенных по новым проектам на российских судостроительных заводах.
В отраслевой программе развития товарной аквакультуры, утвержденной Минсельхозом в начале года, пастбищному рыбоводству отведена не слишком заметная роль. Отмечено, что это направление не получило «должного развития» и «объемы выращивания объектов аквакультуры сильно сократились». При текущем уровне производства, оцениваемом по итогам 2014 года в 35 тыс. тонн, к 2020 году ожидается прирост до 51 тыс. тонн. Прогноз, как полагают специалисты, более чем реалистичный. Более того, при определенных условиях у рыбоводов есть все шансы оставить заданные ориентиры далеко позади.
В чиновничьих кабинетах рождаются все новые и новые идеи на тему того, что делать с квотами вылова водных биоресурсов. Представители рыбацких объединений видят в этом не иначе как грядущий «большой передел» в отрасли.
Власти Сахалинской области официально регламентировали реализацию проекта «Региональный продукт «Доступная рыба». В перспективе опыт по снижению цен планируется распространить на всю сельскохозяйственную продукцию, выпускаемую в регионе.
Освобождение ранее скованных льдами обширных пространств в Северном Ледовитом океане заставило экспертов говорить об угрозе беспорядочного промысла в этих районах. Станет ли новым щитом для Арктики подписанная пятью приактическими державами декларация, и какие еще шаги необходимо предпринять для защиты северных морей?
На сегодняшний день для подготовки предложений при государственных органах создан целый ряд структур – рабочие группы, советы и т.п. Разного уровня и при различных ведомствах. Важные для рыбного хозяйства вопросы годами переходят из повестки одного совещания в повестку другого, а на деле ситуация практически не меняется. Разобраться во всем этом многообразии становится непросто. Fishnews решил обобщить информацию о таких площадках, а заодно показать, до каких размеров разросся список.
Юбилей ОАО «Преображенская база тралового флота» и профессиональный праздник тружеников моря отметили в поселке Преображение Приморского края. К 85-летию предприятие подошло с достойными результатами и большими планами на будущее.
Накануне 85-летнего юбилея рыболовецкого колхоза «Приморец» корреспондент журнала «Fishnews – Новости рыболовства» узнал, как живет и развивается сегодня предприятие со славной историей.
Со дня проведения III Всероссийского съезда работников рыбного хозяйства прошло больше трех лет. Тогда впервые после десятилетнего перерыва на одной площадке собрались представители отрасли со всех основных рыбохозяйственных бассейнов страны, рассматривались ключевые для бизнеса вопросы. Однако когда участники съезда проанализировали реализацию его решений, выяснилось, что на середину июня 2015 года не выполнен или выполнен лишь частично 21 пункт из 34.
Всего два месяца пролетели с момента первого рассмотрения депутатами Госдумы законопроекта о запрете дрифтерного промысла до одобрения этого важнейшего в судьбе российской рыбной отрасли документа сенаторами Совета Федерации.
Проект по обеспечению населения доступной рыбопродукцией реализуют в Сахалинской области. Действовать решили комплексно: от устранения излишних административных барьеров для производителей до развития любительского рыболовства. Компании, участвующие в программе, получат поддержку. Областные власти рассчитывают, что начинание распространится и на другие регионы.
По оценке Росрыбхоза, в госпрограмме развития аквакультуры заложены заниженные показатели по прудовому рыбоводству. Рыночная ситуация подталкивает к увеличению производства товарной рыбы и посадочного материала.
Фестиваль «Рыбная неделя» наглядно продемонстрировал интерес москвичей, ресторанов и торговых сетей к российской рыбе и удивил ценовой политикой организаторов.
Сахалинская область – край лососеводства. Ни в одном другом регионе нашей страны нет такого количества лососевых рыбоводных заводов, причем год от года количество их растет. Сейчас это уже 41 предприятие. Руководители компаний, занимающихся воспроизводством тихоокеанских лососей, рассказали корреспонденту журнала «Fishnews – Новости рыболовства» о своих рыбоводных заводах, о том, как пришли в отрасль и с какими трудностями сталкиваются в работе.
Очередной экономический кризис ощутимо сказался на продуктовой корзине россиян, вынужденных сокращать расходы даже на еду. В стремлении пережить непростой период с минимальными потерями производители продуктов питания пытаются нащупать перспективные ниши и направления, изменить позиционирование традиционных товаров или развернуть новое производство на уже имеющихся мощностях. «Все больше мясопереработчиков желает расширить ассортимент за счет включения рыбных продуктов», – говорит менеджер проектов компании «Шаллер» Анастасия Клокова. Сегодня SCHALLER располагает такими решениями как в сфере пищевых ингредиентов SCHALLER PREMIUM, так и в секторе упаковки, предлагая универсальные инструменты для мясной и рыбной индустрии.
В декабре 2014 г. в Госдуму был внесен проект федерального закона о закрытии промышленного лова анадромных видов рыб с использованием плавных (дрифтерных) сетей - как в исключительной экономической зоне, так и во внутренних морских водах и территориальном море РФ. Дрифтер - давнее поле для коммерческих, а теперь уже и чиновничьих баталий. Мы попытались разделить и проанализировать аргументы «против» и факты «за» дрифтер.
Регулирование прибрежного рыболовства – наиболее проблемная часть законодательных поправок, которые предлагают федеральные власти. От того, какими будут изменения, зависит благополучие не только отдельных предприятий – целых сел и поселков. Представители Сахалинской области, в экономике которой «прибрежка» играет особую роль, рассказали Fishnews, что думают о резонансном проекте изменений в закон о рыболовстве.
Называя электронную сертификацию уловов «фикцией», рыбаки опасаются, что в случае конфликтных ситуаций не смогут защитить себя, ведь электронный документооборот в том виде, в котором он существует, ничтожен с точки зрения процессуального кодекса.
В будущем году колебания численности главных объектов вылова на Дальнем Востоке не нарушат традиционной схемы промысла. Специалисты рекомендуют увеличить добычу кальмаров в Охотском море, но снизить нагрузку на западноберинговоморский минтай. Остановить снижение запасов охотоморской сельди позволит урожайное поколение 2014 г.
30 января в Росрыболовстве состоялось межведомственное совещание, главной темой которого стала судьба дрифтерного промысла тихоокеанских лососей в исключительной экономической зоне России.
Ассоциация «Ярусный промысел» планирует поднять вопрос об отмене прохождения контрольных точек для российских рыбодобывающих и транспортных судов на ближайшем заседании Дальневосточного научно-промыслового совета.
Летом 2014 года Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет обновил обучающие программы и электронное оборудование для их использования. Новые тренажеры появились как у самого Дальрыбвтуза, так и у всех его филиалов. Корреспондент Fishnews познакомился с современными устройствами во Владивостокском морском рыбопромышленном колледже.
Открывая новый рабочий сезон, Fishnews решил напомнить читателям о наиболее значимых событиях, которые происходили в рыбной отрасли в 2014 году. Многие из поставленных тогда вопросов еще только предстоит решить.
Подводя итоги года, принято вспоминать успехи и сложности, которыми отметились 12 прошедших месяцев. Для рыбной отрасли 2014 год не стал исключением и оказался богатым на события и одновременно непростым. Экономические условия, в которые была поставлена российская промышленность, вынудили многих пересмотреть планы и скорректировать маршруты для своего бизнеса. Рыбное хозяйство оказалось в числе тех отраслей, которые не утратили основного ресурса и, соответственно, возможностей для развития.
Преображенская база тралового флота намерена увеличить объем производства серого морского ежа, выращенного на собственных аквафермах, до 300 тонн в год. В планах компании на ближайший год также значатся модернизация производства морского гребешка и проведение реконструкции цехов по изготовлению пищевой продукции в соответствии с требованиями ХАССП.
Нехватка квалифицированных кадров – одна из наиболее острых проблем развития аквакультуры в нашей стране. С одной стороны, многие профессионалы приближаются к пенсионному возрасту, а то и давно перешагнули этот рубеж. С другой – далеко не все выпускники профильных учебных заведений, вроде бывшего рыбохозяйственного техникума в Дмитрове (ныне филиал Астраханского государственного технического университета) остаются в отрасли, хотя и не всегда по своему выбору.
Заметный рост уловов на сайровой путине по сравнению с 2013 годом ученые связывают с большими заходами рыбы в российские воды, а также хорошей организацией промысла. В этом году впервые научный наблюдатель работал на специализированном судне, что позволило до начало основной путины получать важную информацию о нагульных миграциях сайры в открытых водах северо-западной части Тихого океана и гидрологической обстановке.
Возвращение Крымского полуострова в состав России стало для рыбаков-черноморцев причиной многих неожиданных проблем.
«В 8 км вверх по реке Единка, на левом берегу, на поляне среди леса в порядке расставлены пахнущие смолой новые избы староверческого селения Перетычиха. Их здесь 24. Переселились сюда с реки Уссури прямо в тайгу, а теперь благодаря сплоченности и трудолюбию и, конечно, благодаря известной хозяйственной обеспеченности, обстроились и распахали необходимую площадь под пашню, расчистили покосы, строят водяную мельницу. Живут сытно и тепло. Всего в Перетычихе 136 душ населения. Перетычиха связана с Самаргой, туда приходится ездить за покупками» (из заметок А.А. Емельянова летом 1926 г.).
Во Владивостоке прошел семинар, посвященный современным технологиям переработки рыбных отходов. О том, как из вторичного сырья произвести продукты высочайшего качества, будущим специалистам рассказал представитель компании «Альфа Лаваль» Александр Негоица.
Возможность вылова краба-стригуна опилио в российских водах Баренцева моря давно привлекает внимание ученых и рыбацкого бизнеса. Специалисты ПИНРО считают, что у такого промысла немалый потенциал: запасы «переселенца» будут увеличиваться.
Растущий интерес к рыбной теме – одна из тенденций российской пищевой индустрии. Ассортимент рыбных прилавков даже в крупных городах не может похвастаться разнообразием, хотя бы отдаленно сравнимым с картиной в мясных рядах. Но если мясным изобилием покупатели уже немного пресытились, то в рыбопереработке возможности для творчества далеко не исчерпаны, уверены в компании SCHALLER®. Воплотить в жизнь идеи шеф-поваров и технологов – задача комплексных ингредиентов Schaller Premium, хорошо известных на российском рынке. Ориентируясь на актуальные тренды, компания охотно продвигает новые продукты, подсказывает интересные решения и неожиданные ходы для своих клиентов и партнеров.
Прибрежное рыболовство играет важнейшую роль для целого ряда регионов, в том числе на Дальнем Востоке. Споры: как нужно управлять этим видом промысла, для того чтобы соблюсти баланс между экономическими интересами предприятий, решением социальных задач по сохранению и развитию приморских территорий и сбережению водных биоресурсов, – продолжаются до сих пор. Но выдвигая предложения по изменению законодательства в сфере «прибрежки», нужно тщательно, на перспективу просчитывать, к каким последствиям приведут поправки, уверены в рыбацком сообществе и администрации Сахалинской области.
Правительство РФ не стало прибегать к возвращению налога с продаж. Очевидно, что не последнюю роль сыграли аргументы о влиянии налоговой нагрузки на положение бизнеса. Если говорить о рыбной отрасли, то последствия оказались бы более чем серьезными. В Российском союзе промышленников и предпринимателей подсчитали, что введение НСП практически остановило бы инвестиционную активность в рыбоперерабатывающем секторе.
В этом году предприятия смогли продолжить промысел камчатского краба в Западно-Камчатской и Камчатско-Курильской подзонах. Общий допустимый улов на 2014 год составляет 3,31 тыс. тонн и 1,792 тыс. тонн, однако по результатам масштабных исследований специалисты предложили увеличить лимиты. Эффективное освоение ресурса выгодно не только компаниям, но и государству: повышение ОДУ обеспечит дополнительные прямые поступления в бюджет в размере не менее 150 млн. рублей.
Практика работы судов, которые осуществляют добычу и транспортировку рыбы, однозначно говорит о необходимости перехода на уведомительный порядок неоднократного пересечения государственной границы РФ, уверены в агентстве по рыболовству Сахалинской области.
В Приморье реализуется проект по снижению розничных цен на продукцию местных рыбопереработчиков. Усилиями властей и бизнеса рыбные консервы ЗАО «Южморрыбфлот» будут поступать на прилавки торговых сетей края напрямую от изготовителя, минуя звенья посредников. Такая схема снижения розничной цены на социально значимый товар может с успехом использоваться и в других регионах, уверены приморские производители.
Дальневосточные рыбаки пожаловались на рост тарифов на перевозку рыбы по железной дороге в два раза. Портовики и транспортники действительно говорят о «сезонном» росте цен, но отмечают, что помимо прочего, снизить тарифы им не позволяет политика РЖД и МЭР, которая в настоящее время нацелена на получение максимальной экономической выгоды от перевозок продуктов питания.
В сети операции «Путина-2014» ежедневно попадают богатые «уловы» незаконно добытого лосося и красной икры. На Дальнем Востоке, где в самом разгаре лососевая путина, с опережением показателей идут только браконьеры. Десятки тонн выпотрошенной рыбы на Камчатке спускают по рекам, на Сахалине вываливают прямо на берег. Информационные агентства не устают цитировать рапорты и релизы силовых структур, которые регулярно отчитываются о новых «поимках». Однако каждый раз на рейсах Петропавловск-Камчатский – Москва, Петропавловск-Камчатский – Владивосток и аналогичных – с Сахалина «улетают» тонны икры.
Оправданные по «крабовому делу» американский бизнесмен Аркадий Гонтмахер и гражданин Германии Сергей Дарминов намереваются вернуть потерянный бизнес в России.