С начала года в Томской области снято с реализации более 25 тонн рыбопродукции

Как сообщили Fishnews.ru в администрации Томской области прошло заседание межведомственного экспертного совета по качеству и безопасности товаров и услуг. Поводом для совещания послужил рост количества жалоб потребителей на качество выпускаемых продуктов питания и многочисленные факты нарушений технологического процесса производства. С начала года на руководителей пищевых предприятий области уже наложено 64 штрафа на сумму более 200 тыс. рублей.
По поручению губернатора Томской области Виктора Кресса была проведена масштабная проверка перерабатывающих предприятий. На совещании было доложено о результатах ревизий мясо- , молоко- и рыбообрабатывающих предприятий Томска и Томской области в целом.
Так, по данным Управления Россельхознадзора по Томской области, в морозильной камере ООО ГРЗ «Томская рыба» было обнаружено 1,4 тонны муксуна без соответствующих ветеринарно-сопроводительных документов. Рыба хранилась на предприятии более 2-х лет, и сроки ее годности уже давно истекли. На другом предприятии было изъято 10 кг просроченной лососевой икры. Всего же за 10 месяцев 2006 года специалисты отдела государственного ветеринарного надзора сняли с реализации 25,4 тонны рыбы и рыбопродуктов.
По итогам заседания было принято решение о проведении комплексной проверки предприятий, работающих с нарушениями, и применения к ним более жестких наказаний, вплоть до отзыва сертификатов и закрытия

Fishnews.ru