«Поддельного» лосося выловили на рынке

Внеплановое мероприятие по контролю соблюдения требований ветеринарного законодательства при реализации продуктов питания на территории Спортивного рынка проводилось сотрудниками Россельхознадзора совместно с Роспотребнадзором. В ходе рейда выявлено несколько торговых точек, в которых реализовывалась опасная для здоровья потребителей рыбопродукция.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю, всего в четырёх торговых павильонах специалистами изъято из оборота порядка 200 кг копчёной рыбопродукции, продавцы которой не смогли представить ветеринарно-сопроводительные документы. Именно эта документация гарантирует безопасность употребления реализуемой продукции, а также подтверждает её качество, пояснил собеседник агентства.

Причём, как отмечают специалисты, отпускаемая копчёная рыбопродукция шла в реализацию под видом других, более ценных видов лососёвых рыб. Так, вместо благородной нерки и кижуча продавалась обыкновенная кета. Соответственно, стоимость реализуемой поддельной рыбопродукции была безосновательно завышена.

РИА Fishnews.ru.

Газета "Рыбак Камчатки"