Правила подгонят под икруУченые внесут поправки в нормативы выхода икры лососей на восточной Камчатке. Причиной корректировки стал рост массы ястыков в нынешнюю путину по отношению к массе всей рыбы. |
Техническая секция Ученого совета ТИНРО-Центра 2 августа рассмотрела вопрос об увеличении нормы выхода ястыков. На сегодняшний день вылов лососей в регионе уже превысил 200 тыс. тонн, обогнав исторический максимум. Помимо максимальных объемов добычи особенностью путины 2011 г. стало и увеличение выхода ястыков (икры в пленке) у лососей.
Утвержденный в 2010 г. ФАР и прописанный в сборнике ТИНРО-Центра «Нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве икры тихоокеанских лососей Дальневосточного бассейна» норматив в 5,5% (содержание икры от общей биомассы тела) превышен уже сейчас. Как сообщили в пресс-службе ТИНРО-Центра, научные сотрудники, присутствующие на судах в районах промысла, в Карагинской и Петропавловско-Командорской подзонах, отмечают рост массы ястыков по отношению к биомассе рыбы на 1-2%. Например, на судне «Дальмос», осуществляющем лов с начала путины, выход ястыков составил 7,5%.
Данные подтверждаются и рядом предприятий, работавших на восточной Камчатке: ЗАО «Камчатимпэкс» – 6%, СПБ «Хайлюля» – 6,3%, ОАО «Дальрыба» – 6,3%, «Интрарос» – 7,7-7,8%, ПБТФ – 5,8%, ЗАО «Ролиз» – 7,3%. В целом, по данным биологических съемок КамчатНИРО, проходивших в период с 25 июня по 28 июля 2011 г., выход икры в Карагинском заливе составил 6,9%, в Олюторском – 6,2%.
Обобщенные данные по всему бассейну будут учтены при создании следующего нормативно-технического сборника ТИНРО-Центра.
