Камчатские рыбаки обзавелись уникальным оборудованием

Новая линия по сортировке и укладке камбалы позволит камчатским производителям сделать процесс переработки простым и продуктивным, причем использовать такое оборудование можно как на судах, так и на берегу.

Компания «Технологическое оборудование» сдала в эксплуатацию первую очередь проекта по модернизации берегового производства для рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина (Камчатский край). Как сообщил РИА Fishnews.ru директор по маркетингу и развитию ООО «Технологическое оборудование» Антон Сухоруких, специально для этого проекта компания разработала и изготовила не имеющую аналогов линию по сортировке и укладке камбалы производительностью 84 тонны в сутки.

– Камбала – одна из сложнейших в переработке рыб. Мы собрали и обобщили опыт работы с ней в самых разных условиях. В результате была сконструирована данная линия, на которой, впрочем, очень удобно сортировать по породам и размерным рядам и фасовать в блок-формы любую белорыбицу, как на береговых предприятиях, так и на судах, – пояснил собеседник агентства.

Запустить вторую очередь проекта компания планирует не позднее осени нынешнего года.

РИА Fishnews.ru