Вылов макруруса не оправдал ожиданий
В текущем году российские уловы макруруса снизились на 7,2 тыс. тонн. В основном деликатесный вид добывают на Дальнем Востоке.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Центра системы мониторинга рыболовства и связи, вылов макруруса с начала года составил 18,3 тыс. тонн. При этом в Беринговом море рыбаки добыли 10,8 тыс. тонн, превысив прошлогодние показатели на 19,7%. Напротив, в Охотском море вылов снизился наполовину – до 1,3 тыс. тонн. Промысел в районе Северных и Южных Курил принес еще 6,2 тыс. тонн макруруса и также пока отстает от уровня 2009 г.
Напомним, макрурус или, как его еще называют, макрорус относится к отряду трескообразных. Его икра по цвету, химическому составу и гастрономическим данным напоминает лососевую, а печень считается деликатесом.
РИА Fishnews.ru