Новости с меткой «икра»

11 сентября 2026

Рыба переходит в цифровой формат

Цифровая трансформация рыбной отрасли проявляется в разном виде, будь то электронный рыболовный журнал, онлайн-регистрация сетей или маркировка. Какие приоритеты в переходе на цифру видит регулятор и поджидают ли на этом пути подводные камни, обсудили участники общественных слушаний.

Фестиваль «Русская рыба»: от экономики меню до гастрономических хитов

На фестивале «Русская рыба», который пройдет в Санкт-Петербурге 19-20 сентября, будет не только вкусно, но и во всех смыслах полезно. В дополнение к программе для потребителей состоится HoReCa-форум, где профессионалы ресторанного бизнеса обсудят, как раскрывать потенциал рыбы и морепродуктов.

Кустарная икра по-прежнему стремится лететь с Камчатки безлимитно

С 31 августа по 6 сентября в международном аэропорту Петропавловск-Камчатский (Елизово) сотрудники Россельхознадзора зафиксировали шесть попыток провоза лососевой икры сверх установленного ограничения.

10 сентября 2026

Двое колымчан попались на лососевом браконьерстве

В Ольском районе Магаданской области полицейские и рыбоохрана задержали двоих местных жителей за незаконную добычу лососевых и заготовку икры. Нанесенный природе ущерб эксперты оценили в 570 тыс. рублей.

04 сентября 2026

Икорные браконьеры «попали» на 36 миллионов

Советско-Гаванский городской суд Хабаровского края взыскал с трех местных жителей свыше 32,8 млн рублей в счет ущерба причиненного водным биоресурсам. Фигурантов поймали с большой партией нелегальной горбушовой икры и ранее оштрафовали за это.

03 сентября 2026

В Бурятии проверят правдивость рассказа о покупке омуля

В Республике Бурятия силовики нашли в машине местного жителя более 1370 экземпляров омуля. Мужчина утверждает, что купил рыбу у незнакомца за 80 тыс. рублей, эти показания проверяют.

02 сентября 2026

Алексей Маслов: Настало время брендировать в Китае российскую рыбу и морепродукты

На китайском рынке сейчас целесообразно акцентировать внимание потребителей на российском происхождении рыбы и морепродуктов. Такое мнение на сессии ВЭФ высказал директор Института стран Азии и Африки МГУ имени М.В. Ломоносова Алексей Маслов.

Нелегальная икра привела к штрафам и условным срокам

В Хабаровском крае двоих жителей Амурска осудили за незаконную перевозку икры осетровых. В машине одного из подельников обнаружили 93 кг деликатеса.

01 сентября 2026

Михаил Тимашев: Региональные бренды — действенный инструмент для популяризации рыбы среди россиян

Региональные бренды открывают хорошие возможности для повышения интереса россиян к рыбе и морепродуктам, отмечает директор Приморского регионального филиала Россельхозбанка Михаил Тимашев. 2 сентября на ВЭФ состоится отраслевая сессия, посвященная развитию внутреннего спроса на рыбную продукцию.

Рост уловов сельди подстегнул производство пресервов

В январе-июле в России произвели более 2,4 млн тонн рыбопродукции. Наиболее заметна положительная динамика по филе, пресервам и мороженым ракообразным — такую информацию привел аналитический центр Рыбного союза.

31 августа 2026

Эксперименту по цифровой маркировке расширили охват и временные рамки

Правительство внесло изменения в правила проведения эксперимента по цифровой маркировке полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции в потребительской упаковке.

27 августа 2026

Зеленоборский завод начал зарыбления собственной стерлядью

Обь-Иртышский филиал Главрыбвода выпустил в естественную среду более 30 тыс. мальков стерляди. Это первая партия, полученная из икры ремонтно-маточного стада на Зеленоборском рыборазводном заводе.

Магаданский пенсионер стал жертвой «икорной» мошенницы

В Магадане поймали женщину, которая при продаже икры обманула пенсионера. Сумма ущерба составила 60 тыс. рублей.

26 августа 2026

В аэропорту Камчатки продолжают отлавливать лишнюю икру

За неделю в аэропорту Петропавловск-Камчатский (Елизово) зафиксировали семерых нарушителей, пытавшихся вывезти самолетом немаркированную красную икру сверх лимита. Все эти пассажиры летели в Москву.

24 августа 2026

Возрождение осетровых на Азове ведется под присмотром ученых

На рыбоводных заводах Азово-Черноморского бассейна завершились выпуски молоди осетровых в рамках госзадания на 2026 г. Научное сопровождение программы воспроизводства ценных видов рыб осуществляют специалисты ВНИРО.

На Камчатке суд рассмотрит дело о торговле опасными деликатесами

Прокуратура Камчатского края утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении брата и сестры. Их обвиняют в обороте немаркированной рыбы и икры через мессенджеры, изъято продукции более чем на 700 тыс. рублей.

20 августа 2026

АДМ провела презентацию икры минтая на «Сделано в России» в Китае

Ассоциация добытчиков минтая представила возможности российской икры минтая китайским импортерам, переработкам и HoReCe на фестивале-ярмарке «Сделано в России» в Тяньцзине.

Икра Сахалинской области хорошо показала себя в лаборатории

С начала года Сахалинский филиал АПК НАЦРЫБА исследовал на соответствие требованиям качества и безопасности 59 тонн соленой лососевой икры. Все партии успешно прошли проверку.

19 августа 2026

Икре сверх лимита перекрыли воздушные ворота на Камчатке

С запуска эксперимента по контролю транспортировки икры в Камчатском крае Россельхознадзор выявил попытки перевезти порядка 3 тонн продукции сверх установленного объема.

18 августа 2026

Расшифровку ДНК задействуют в борьбе с подменой морепродуктов

Специалисты подведомственного Россельхознадзору учреждения разрабатывают методику видовой идентификации ракообразных и моллюсков. Планируется, что это поможет в защите потребителей от фальсификации.