Новости с меткой «икра»

30 декабря 2025

В Подмосковье закрыли бизнес по фальсификации икры

В подмосковных Люберцах полиция ликвидировала подпольный цех по производству и сбыту фальсифицированной икры. Стоимость изъятого товара оценивают более чем в 7 млн рублей.

26 декабря 2025

Мороженую рыбу потеснила продукция более глубокой переработки

Аналитический центр Рыбного союза традиционно изучил динамику производства продукции из водных биоресурсов — на этот раз за январь-ноябрь 2025 г. По сравнению с уровнем прошлого года увеличился выпуск филе, умеренное снижение — по объемам мороженой рыбы.

На Вологодчине успешно развивается форелеводство

В Вологодской области за последние 10 лет объемы выращивания товарной рыбы выросли почти в 14 раз — с 84 до 1145 тонн. Преимущественно это радужная форель.

25 декабря 2025

В цифровую маркировку «зашили» сведения о месте вылова

С 2026 г. через код маркировки на рыбных консервах и икре можно будет узнать район добычи сырья — на основе данных ОСМ. Интеграция информационных систем призвана обеспечить прослеживаемость на всем пути от вылова до прилавка, отметили в ЦСМС.

24 декабря 2025

Пенсионеру не дали привезти в Москву «краснокнижные» деликатесы

В Астраханской области дорожные полицейские остановили автомобиль с продукцией из «краснокнижных» рыб — тушками и икрой. Деликатесы вез в столицу приезжий пенсионер.

23 декабря 2025

Спасти онежского лосося

В Республике Карелия восполняют запасы уникальной рыбы — озерного лосося, работа ведется под особым контролем сенаторов. «Мы должны стремиться восстановить утерянное», — убежден первый зампред Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.

Излишки икры снимают с авиарейсов

В Международном аэропорту Петропавловск-Камчатский (Елизово) сотрудники Россельхознадзора за неделю выявили 15 нарушений по вывозу немаркированной икры в багаже. С рейсов в Москву и Новосибирск сняли более 115 кг деликатеса.

22 декабря 2025

Импортную рыбу решили исключить из госзакупок

Правительство предусмотрело запрет на приобретение для государственных и муниципальных нужд рыбной продукции из зарубежных стран (за исключением стран ЕАЭС). Документ вступит в силу с 1 июля 2026 г.

19 декабря 2025

Нелегальную икру перехватили в аэропорту Якутска

Во Владивостоке транспортная полиция завершила расследование уголовного дела о незаконной реализации лососевой икры. Более центнера деликатеса злоумышленник отправил из Магадана в Якутск.

18 декабря 2025

Игорь Зубарев: В рыбной отрасли Карелии запущен целый ряд важных проектов

Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. О ключевых векторах рыбной отрасли в интервью Fishnews рассказал представитель региона в Совете Федерации, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.

17 декабря 2025

Натуральная икра теснит заменители

Объемы производства лососевой икры за 11 месяцев текущего года выросли на 18% к уровню 2024 г. При этом выпуск имитированной и структурированной красной икры снижается четвертый год подряд.

Российской икре минтая делают имя в Поднебесной

Отечественные рыбаки и китайские переработчики намерены вместе пристрастить гурманов КНР к новому суперфуду. На выставке China Fisheries and Seafood Expo в Циндао в конце октября Ассоциация добытчиков минтая с успехом представила прототипы новых продуктов на основе российской икры минтая, адаптированные под кулинарный код Поднебесной.

12 декабря 2025

Россия потеснила США на минтаевых рынках

Россия и Соединенные Штаты — крупнейшие в мире добытчики минтая. Они конкурируют на нескольких ключевых рынках: в Китае, ЕС, Южной Корее, Японии. Кто укрепил свои позиции в 2025 г., а кому пришлось уступить, подсчитали эксперты Рыбного союза.

Полиция Заполярья поймала лжепродавца морепродуктов

В Мурманской области полицейские задержали мошенника, занимавшегося продажей несуществующих деликатесов. По информации правоохранителей, материальный ущерб, нанесенный доверчивым покупателям, составил почти 90 тыс. рублей.

11 декабря 2025

Главу нелегального икорного бизнеса приговорили к колонии

В Хабаровском крае суд вынес приговор по уголовному делу о незаконном обороте свыше трех тонн икры осетровых. Руководителю преступной группы назначено наказание в виде лишения свободы.

10 декабря 2025

Вахтовик в Хабаровском крае отправится под суд за кражу икры

По версии следствия, мужчина, работавший в одной из рыбопромышленных компаний на севере Хабаровского края, решил похитить лососевую икру и перевезти ее для дальнейшей продажи.

09 декабря 2025

Иран рассказал о достижениях и планах в рыбной отрасли

За первую половину иранского календарного года (с 21 марта по 21 сентября) экспорт рыбной продукции республики достиг 400 млн долларов. Одним из приоритетных направлений отрасли стала морская аквакультура.

Покупка икры в интернете привела к краже денег

В Ханты-Мансийском автономном округе — Югре житель Нижневартовска стал жертвой «икорных» мошенников. Мужчина лишился денег дважды: покупая деликатес и пытаясь вернуть оплату за непришедший товар.

08 декабря 2025

Двум магаданцам вменяют торговлю нелегальными дарами моря

Двух жителей Магадана обвиняют в нелегальном обороте крабовой и рыбной продукции без маркировки. По информации правоохранителей, стоимость изъятых деликатесов превысила 3,2 млн рублей.

Лососевые запасы Дальнего Востока пополнили рыбоводы

В этом году предприятия Главрыбвода на Дальнем Востоке отправили в реки Дальнего Востока в рамках искусственного воспроизводства более 228,5 млн штук молоди тихоокеанских лососей. Существенно нарастили объемы выпусков рыбоводы Приморья и Камчатки.