Технические нормы подтянут к современным требованиям

Ученые готовятся обновить бассейновые нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции и расхода сырья при производстве продукции из рыб Дальнего Востока.

Проект сборника обсуждался на технической секции Ученого Совета ФГУП «ТИНРО-Центра». Выступая, один из его разработчиков Елена Чупикова, подчеркнула необходимость оперативного внесения корректировок в бассейновые нормы, вызванную технологическим совершенствованием рыбоперерабатывающего оборудования, изменениями Правил рыболовства и видового состава промысловых объектов.

С этой целью в течение трех лет проводился анализ действующих норм на соответствие современным условиям производства, сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе ТИНРО-Центра. Объектами исследований выступали горбуша, кета, лемонема, минтай, навага, палтус, скат, треска, терпуг. В результате выполненных опытно-контрольных работ ученые либо разработали новые либо откорректировали существующие нормы расчета переводных коэффициентов.

Издание третьего сборника норм производства одобрили двадцать пять рыбохозяйственных организаций, в том числе ОАО «ПТБФ», ЗАО «Интрарос», ОАО «Турниф», ЗАО «Остров Сахалин», ЗАО РП «АКРОС», ЗАО «Камчатимпекс», ООО «Поллукс» и другие. На заседании Ученый Совет также положительно оценил значимость выполненных исследований и рекомендовал продолжить мониторинг переводных коэффициентов учета вылова водных биоресурсов.

РИА Fishnews.ru