Рыбозавод увлекся просроченными деликатесами

Партию рыбных консервов, произведенных из просроченного сырья, арестовали сотрудники приморского Россельхознадзора. Около 11,5 тыс. банок с минтаевой продукцией изъято с завода-производителя.

ООО «Рыбозавод Большекаменский» уже привлекал внимание специалистов Россельхознадзора: в начале октября они пресекли сразу несколько попыток поставки выпущенной предприятием красной икры в Челябинск и Нижегородскую область. Во всех случаях деликатесная продукция не соответствовала санитарным требованиям или не проходила экспертизы вовсе.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю, постановление о возбуждении дела об административном правонарушении вынес заместитель прокурора города Большой Камень по результатам совместной проверки. Выяснилось, что рыбозавод выпустил 11 472 банки рыбных консервов, при изготовлении которых была использована икра минтая ястычная мороженная (изготовитель ООО «Деликатесрыбпродукт»). Срок годности икры истек еще в середине сентября 2010 г.

Проверкой установлено, что 14 октября на склад в холодильник ООО «Рыбозавод Большекаменский» поступило 8 тонн просроченной мороженой икры минтая. Затем 1496 кг сырья было направлено на переработку для изготовления рыбных консервов «Печень минтая» и «Икра минтая», а также «Ассорти деликатесное». Вся попавшая в производство икра не проходила ветеринарно-санитарной экспертизы на соответствие требованиям безопасности. Сразу же после проведения проверки просроченная продукция была изъята правоохранительными органами.

РИА Fishnews.ru