Контролеры результативно навестили рыбцех

В Иркутской области работники ветнадзора выявили многочисленные нарушения санитарных правил на рыбоперерабатывающем предприятии. Кроме того, в цехе хранилась омулевая икра неизвестного происхождения.

Сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области провели внеплановую проверку ООО «Арис-Ангарск» по поручению прокуратуры Ленинского района Иркутска.

Специалисты ветнадзора обнаружили грязную производственную тару, забитые канализационные стоки, застоявшуюся воду в раковинах и на полу. В цехе ощущался стойкий посторонний запах сточных вод, отсутствовало горячее водоснабжение. Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе управления Россельхознадзора по Иркутской области, переработчики нарушили требования ГОСТа: рыба хранилась не в холодильной установке, а в помещении в пластиковых ящиках.

В производственных холодильных камерах проверяющие нашли омулевую икру неизвестного происхождения, расфасованную в пластиковые ведра и жестяные банки. Документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукции, отсутствовали, что также является нарушением правил оборота пищевых продуктов.

Продукция передана на ответственное хранение Иркутской городской станции по борьбе с болезнями животных. После проверки документов и изучения материалов дела прокуратура Ленинского района примет дальнейшее решение по уничтожению контрафактной продукции, а также по осуществлению деятельности цеха ООО «Арис-Ангарск».

РИА Fishnews.ru