Ценная рыба украсит местные прилавки

В Волгоградской области появится комплекс по выращиванию форели и осетра. Производители рыбы будут использовать технологии, позволяющие снизить расходы.

Администрация Волгоградской области и представители бизнеса заключили соглашение, реализация которого предполагает строительство комплекса по выращиванию форели и осетра в Ольховском районе.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе областной администрации, структура производства будет включать все стадии – от получения мальков до переработки готовой рыбной продукции. Применение новейшей технологии выращивания гидробионтов позволит снизить затраты на выпуск конечного продукта. Проект предполагает производство 2400 тонн форели и 400 тонн рыб осетровых пород в год. Инвестиции в производство составят 450 млн. рублей.

В администрации отметили, что этот проекты вписываются в общую концепцию развития агропромышленного комплекса Волгоградской области. Его реализация означает увеличение доли высококачественной, экологически чистой продукции волгоградских производителей на прилавках местных магазинов. Кроме того, это дополнительные налоговые поступления в бюджет и создание новых рабочих мест.

РИА Fishnews.ru