В Вологодской области за последние 10 лет объемы выращивания товарной рыбы выросли почти в 14 раз — с 84 до 1145 тонн. Преимущественно это радужная форель.
Один из тревожных трендов года — стремление потребителей к экономии. В то же время интерес к вкусной и разнообразной еде на рынке по-прежнему растет, рассказали в Рыбном союзе.
В Калининградской области производство продукции аквакультуры выросло за последние четыре года в шесть раз. В перспективе власти планируют увеличить объем выращенной рыбы до 200-300 тонн в год.
По данным Рыбного союза, импорт рыбы и морепродуктов стабилизируется после прошлогоднего спада. Аналитики отмечают рост объема поставок на российский рынок сёмги, атлантической сельди, мидий и, напротив, снижение по скумбрии.
Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. О ключевых векторах рыбной отрасли в интервью Fishnews рассказал представитель региона в Совете Федерации, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.
Российские ученые разработали инновационную кормовую добавку для аквакультуры на основе лактобактерий и микроводоросли. Испытания показали, что новинка помогает ускорить рост рыбы, снизить использование антибиотиков и повысить экологическую безопасность продукции.
В Республике Карелия аквакультурные предприятия на Ладожском озере пострадали из-за жаркого июля, сообщает профильное министерство региона. Возможный выход их таких ситуаций ведомство видит в переориентации хозяйств на морские акватории.
Ростовская область сохраняет лидерство по объемам выращивания товарной рыбы в ЮФО — более 28 тыс. тонн. Однако промрыболовство региона сталкивается с рядом проблем из-за процессов, происходящих в Азовском море, и браконьерства.
Регионы и ведомства постепенно включаются в работу над повышением внутреннего потребления рыбы. Как выполняются мероприятия дорожной карты и какие проблемы приходится решать на этом пути, обсудили участники круглого стола, прошедшего 27 ноября в Совете Федерации.
Аквакультурные предприятия Вологодской области по итогам трех кварталов 2025 г. прибавили в объемах производства товарной рыбы. Главные объекты выращивания в регионе — лососевые и осетровые.
В Кабардино-Балкарской Республике полиция задержала троих электроудочников во время нелегальной рыбалки. Нарушители успели добыть более 600 экземпляров терского усача и ручьевой форели.
Волжско-Камский научно-промысловый совет обсудил перспективы развития аквакультуры в Удмуртии и одобрил ряд предложений по сохранению водных биоресурсов, включая запретные для промысла сроки и водоемы.
Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге не только демонстрируют, что предприятия отрасли предлагают российскому и зарубежным рынкам сегодня. Это еще и возможность узнать, в каких направлениях смотрит бизнес на перспективу.
В Дагестане по итогам 2025 г. собираются вырастить 1,3 тыс. тонн форели. Это вдвое превышает показатель прошлого года, отметили в комитете по рыбному хозяйству республики.
Зампред правительства Дмитрий Патрушев 24 октября посетил выставку Seafood Expo Russia. Куратор отрасли полюбовался на венесуэльского сома, одобрил рыбную ветчину и предложил активнее внедрять российское оборудование на втором этапе инвестквот.
В ближайшие годы аквакультура рискует столкнуться с целым рядом вызовов — от глобальных до локальных. Сможет ли отрасль пройти тест на прочность и за счет каких ресурсов, обсудили участники конференции в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.
В Южно-Сахалинске полицейские пресекли деятельность микропредприятия по производству и продаже рыбо- и морепродуктов без маркировки. Деликатесы производили из сырца сомнительного происхождения, изъято более 300 кг товара.
Можно ли создать рыбный бизнес в неприбрежном регионе, жители которого не избалованы широким ассортиментом рыбопродукции? Опытом поделился генеральный директор компании «Три Кита» Раиль Сабиров в рамках проекта Fishnews «Сильная переработка — гордость отрасли».
Эксперты Рыбного союза проанализировали динамику поставок рыбной продукции из Турции. Россия занимает первое место по объему турецких экспортных поставок продукции из водных биоресурсов.
В городе Марксе Саратовской области реализовали проект по созданию хозяйства замкнутого цикла для выращивания радужной форели. Мощность нового производства — до 120 тонн товарной рыбы в год.