Новости с меткой «форель»

26 декабря 2025

На Вологодчине успешно развивается форелеводство

В Вологодской области за последние 10 лет объемы выращивания товарной рыбы выросли почти в 14 раз — с 84 до 1145 тонн. Преимущественно это радужная форель.

22 декабря 2025

Рыбный союз обрисовал тенденции потребления в 2025 году

Один из тревожных трендов года — стремление потребителей к экономии. В то же время интерес к вкусной и разнообразной еде на рынке по-прежнему растет, рассказали в Рыбном союзе.

Калининградская область делает ставку на аквакультуру

В Калининградской области производство продукции аквакультуры выросло за последние четыре года в шесть раз. В перспективе власти планируют увеличить объем выращенной рыбы до 200-300 тонн в год.

19 декабря 2025

Рыбный импорт пытается восстановить позиции

По данным Рыбного союза, импорт рыбы и морепродуктов стабилизируется после прошлогоднего спада. Аналитики отмечают рост объема поставок на российский рынок сёмги, атлантической сельди, мидий и, напротив, снижение по скумбрии.

18 декабря 2025

Игорь Зубарев: В рыбной отрасли Карелии запущен целый ряд важных проектов

Карелия — регион с самыми разными направлениями рыбного хозяйства. О ключевых векторах рыбной отрасли в интервью Fishnews рассказал представитель региона в Совете Федерации, первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев.

17 декабря 2025

Специалисты предложили кормовую добавку для защиты здоровья рыб

Российские ученые разработали инновационную кормовую добавку для аквакультуры на основе лактобактерий и микроводоросли. Испытания показали, что новинка помогает ускорить рост рыбы, снизить использование антибиотиков и повысить экологическую безопасность продукции.

05 декабря 2025

Форелеводов Карелии призвали активнее осваивать море

В Республике Карелия аквакультурные предприятия на Ладожском озере пострадали из-за жаркого июля, сообщает профильное министерство региона. Возможный выход их таких ситуаций ведомство видит в переориентации хозяйств на морские акватории.

04 декабря 2025

Ростовские рыбаки связывают надежды с Азовским морем

Ростовская область сохраняет лидерство по объемам выращивания товарной рыбы в ЮФО — более 28 тыс. тонн. Однако промрыболовство региона сталкивается с рядом проблем из-за процессов, происходящих в Азовском море, и браконьерства.

28 ноября 2025

«Рыбные» планы — на контроле у сенаторов

Регионы и ведомства постепенно включаются в работу над повышением внутреннего потребления рыбы. Как выполняются мероприятия дорожной карты и какие проблемы приходится решать на этом пути, обсудили участники круглого стола, прошедшего 27 ноября в Совете Федерации.

19 ноября 2025

Вологодские хозяйства стали выращивать больше рыбы

Аквакультурные предприятия Вологодской области по итогам трех кварталов 2025 г. прибавили в объемах производства товарной рыбы. Главные объекты выращивания в регионе — лососевые и осетровые.

18 ноября 2025

В Приэльбрусье взяли с поличным электроудочников

В Кабардино-Балкарской Республике полиция задержала троих электроудочников во время нелегальной рыбалки. Нарушители успели добыть более 600 экземпляров терского усача и ручьевой форели.

17 ноября 2025

Водоемы Удмуртии оценят на пригодность для рыбоводства

Волжско-Камский научно-промысловый совет обсудил перспективы развития аквакультуры в Удмуртии и одобрил ряд предложений по сохранению водных биоресурсов, включая запретные для промысла сроки и водоемы.

28 октября 2025

Искусственный интеллект и готовая рыба на стол россиян: что показала выставка в Санкт-Петербурге

Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий в Санкт-Петербурге не только демонстрируют, что предприятия отрасли предлагают российскому и зарубежным рынкам сегодня. Это еще и возможность узнать, в каких направлениях смотрит бизнес на перспективу.

Форелеводы Дагестана планируют удвоить объемы производства

В Дагестане по итогам 2025 г. собираются вырастить 1,3 тыс. тонн форели. Это вдвое превышает показатель прошлого года, отметили в комитете по рыбному хозяйству республики.

27 октября 2025

Вице-премьер оценил достижения отрасли на выставке в Санкт-Петербурге

Зампред правительства Дмитрий Патрушев 24 октября посетил выставку Seafood Expo Russia. Куратор отрасли полюбовался на венесуэльского сома, одобрил рыбную ветчину и предложил активнее внедрять российское оборудование на втором этапе инвестквот.

24 октября 2025

Аквакультура ищет форматы для будущего

В ближайшие годы аквакультура рискует столкнуться с целым рядом вызовов — от глобальных до локальных. Сможет ли отрасль пройти тест на прочность и за счет каких ресурсов, обсудили участники конференции в рамках Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.

22 октября 2025

Полиция Сахалина выявила семейный бизнес на нелегальной рыбе

В Южно-Сахалинске полицейские пресекли деятельность микропредприятия по производству и продаже рыбо- и морепродуктов без маркировки. Деликатесы производили из сырца сомнительного происхождения, изъято более 300 кг товара.

21 октября 2025

Раиль Сабиров: Как из рыбной микроорганизации выстроить федеральную компанию

Можно ли создать рыбный бизнес в неприбрежном регионе, жители которого не избалованы широким ассортиментом рыбопродукции? Опытом поделился генеральный директор компании «Три Кита» Раиль Сабиров в рамках проекта Fishnews «Сильная переработка — гордость отрасли».

07 октября 2025

Россия остается важнейшим рынком для рыбы из Турции

Эксперты Рыбного союза проанализировали динамику поставок рыбной продукции из Турции. Россия занимает первое место по объему турецких экспортных поставок продукции из водных биоресурсов.

17 сентября 2025

Аквакультурные мощности Приволжья пополнились форелевым производством

В городе Марксе Саратовской области реализовали проект по созданию хозяйства замкнутого цикла для выращивания радужной форели. Мощность нового производства — до 120 тонн товарной рыбы в год.