Крупнейшие рыбопромышленные холдинги идут по пути охвата разных направлений — добыча, переработка, аквакультура, пробуют свои силы в розничных продажах продукции. Работать в такой большой структуре непросто, но это дает полноту картины, отмечает гендиректор ТД «Камчатский меридиан» Евгений Карпов.
В Архангельской области продолжаются исследования популяций лососевых, чтобы определить меры по их восстановлению. Также регион ищет новые места, пригодные для товарного рыбоводства, и предлагает субсидии аквафермерам.
Участники круглого стола в Законодательном собрании Ростовской области обсудили необходимость нарастить объемы зарыблений, создать собственные племенные хозяйства, а также принять региональный закон, регулирующий аквакультуру.
В Республике Карелия ожидают, что объемы производства продукции товарной аквакультуры по итогам 2024 г. сохранятся на прошлогоднем уровне. В регионе развивается переработка выращенной рыбы, ведется работа по импортозамещению кормов и посадочного материала.
Компания «Возрождение» из Приморского края в 2025 г. намерена ввести в строй завод по производству высококачественных кормов для рыбоводных хозяйств. Планируется выпускать до 16 тыс. тонн в год кормов оригинальной рецептуры для тихоокеанских лососей, форели, осетровых, карпа, сома и других гидробионтов.
Среди жителей Московской области спрос на свежую рыбу в октябре вырос на 29% по сравнению с сентябрем. Повышенным вниманием покупателей также пользовалась мороженая рыба, а по видам — сельдь.
В Госдуму внесли законопроект, предусматривающий снижение льготной ставки НДС на социально значимые товары с 10% до 5%, а в случае повышенной инфляции — до 0%. Поправки распространяются в том числе на живую рыбу, рыбо- и морепродукты, за исключением дорогостоящих.
Большинство участников опроса ВЦИОМ заявили о желании чаще есть рыбу. Причем в топе по запросу наших граждан оказалась категория лососевых.
В Республике Северная Осетия — Алания производство товарной рыбы за девять месяцев этого года составило 110,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. Чаще всего в регионе разводят форель и осетра.
В январе-августе объем импорта мороженой форели в Россию из КНР вырос в семь раз к аналогичному периоду прошлого года и составил 2,1 тыс. тонн, отмечают аналитики Рыбного союза. Этот показатель все же не достиг уровня другого пикового года — 2021-го (2,9 тыс. тонн).
Первую российско-китайскую научно-практическую конференцию, посвященную водным биоресурсам и аквакультуре бассейна реки Амур, организовали на площадке Хабаровского филиала ВНИРО.
В Свердловской области на поддержку товарной аквакультуры в этом году, по информации региональных властей, направят почти 32 млн рублей. Средства выделяют для компенсации затрат на корма и посадочный материал, обновление оборудования или транспортировку рыбы.
Подготовка документации для строительства селекционно-племенного центра рыбоводства в Республике Северная Осетия — Алания еще не завершена. Планируется, что предприятие будет производить более 14 млн мальков радужной форели в год и станет базой для обучения отраслевых специалистов.
Специалисты Государственного аграрного университета (ГАУ) Северного Зауралья запатентовали способ обогащения искусственного корма для молоди осетровых. Новая формула добавки позволяет увеличить тепы роста и выживаемость рыб, сообщили в вузе.
В Новосибирской области планируют построить цех по производству кормов для аквакультуры. Заявленный объем инвестиций в проект — 194,4 млн рублей.
Хотя рыба занимает сравнительно небольшую долю в обороте торговых сетей, большинство из них уже готовы экспериментировать с рыбным ассортиментом, менять его и развивать эту категорию, считает гендиректор компании «Шифудо» Анатолий Бурков.
Выращиванием популярного объекта аквакультуры — форели — в Московской области занимается три предприятия, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.
Какие факторы могут побудить россиян покупать больше рыбы и к каким выводам пришли участники рыбного рынка, пытавшиеся разными способами стимулировать ее потребление, обсудили на круглом столе в рамках форума в Санкт-Петербурге.
Выставку в Санкт-Петербурге 18 сентября посетил курирующий рыбную отрасль зампред правительства Дмитрий Патрушев. В сопровождении руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова вице-премьер осмотрел экспозицию и пообщался с ее участниками.
В Смоленской области таможенники совместно с погрануправлением пресекли контрабанду 2,1 тонны радужной форели. Стоимость продукции превысила 2,5 млн рублей.