Соевая диета для рыбы

Соя в значительной степени способствует развитию одного из самых перспективных сегментов всемирного продовольственного рынка – аквакультуры.

Как сообщает корреспондент Fishnews.ru, в настоящее время крупные компании-производители сои разрабатывают технологии и новые продукты на базе сои для использования в качестве кормов для искусственно разводимой рыбы.

По оценке специалистов, в настоящий момент в мире аквакультура имеет темпы роста примерно 9-11% и уже в следующее десятилетие на приготовление кормов для акваферм потребуется от 8,8 до 11 млн. тонн сои. Уже сейчас на базе сои разработаны специальные программы диет для морской рыбы, в том числе для лосося, японской лакедры, лихии, морского карася и кобии. Разрабатываются соевые корма и для креветки.