Российское оборудование для рыбопереработки заинтересовало Европу

Компания «Технологическое оборудование» приняла участие в международной выставке Seafood Expo 2014 в Брюсселе. Российские технологии привлекли внимание европейских рыбопереработчиков.

С 6 по 8 мая в Брюсселе прошла ежегодная международная выставка продукции морского промысла и специализированного оборудования Seafood Expo Global / Seafood Processing. В этом году впервые в качестве участника на ней присутствовало российское предприятие – производитель техники для рыбопереработки ООО «Технологическое оборудование». В самой компании отмечают, что работа на Seafood Expo 2014 – это не только важный имиджевый шаг, но и серьезный задел для выхода на международный рынок.

Традиционно основной упор на брюссельской выставке был сделан на демонстрацию возможностей мирового рынка рыбопродукции. Презентационные площадки были отведены и под оборудование и технологии для рыбной отрасли. ООО «Технологическое оборудование» оказалось единственным российским участником в данном сегменте.

«Выставка дала нам много новых контактов с ближним зарубежьем: Грузией, Туркменистаном. Интересными для нас оказались и знакомства с представителями крымских компаний, - рассказал Fishnews коммерческий директор ООО «Технологическое оборудование» Игорь Гринцевич. – На совместном стенде с нашими хорошими партнерами из Латвии, компанией «ПЕРУЗА», мы представили установку холодного приготовления тузлука (УХПТ) и линию по переработке рыбы на базе пазового конвейера ТО-ЛР45-90. Наши разработки привлекли внимание посетителей. Предметный интерес к установкам проявили норвежские компании, специализирующиеся на треске».

В Норвегии треска является одним из основных объектов переработки. Наиболее ценные субпродукты: печень, икру и желудочки, которые пользуются особым спросом на японском рынке, – вынимают вручную. Обработка осуществляется на специализированных разделочных столах, поэтому предложенная «Технологическим оборудованием» линия, которая способна частично автоматизировать этот процесс, заинтересовала норвежских рыбопереработчиков.

«На российском Дальнем Востоке данное оборудование предназначено для работы с лососевыми и пользуется устойчивым спросом. Эти машины универсальны в отношении размерного ряда рыб, имеют опции, которые расширяют их возможности, надежны и неприхотливы в обслуживании. В них реализован принцип конвейера, когда каждый обработчик выполняет одну и ту же простейшую операцию: обезглавливание рыбы, вспарывание брюшины, выемку икры и молок, удаление внутренностей, зачистку почки. Такой подход существенно ускоряет процесс, если его сравнивать с индивидуальным ручным трудом, когда каждый обработчик работает с одной рыбой на столе. Именно такой алгоритм, позволяет по иному подойти к существующим решениям в переработке трески», - пояснил Игорь Гринцевич.

По его словам, впервые идея адаптировать ТО-ЛР45-90 под работу с треской прозвучала в марте этого года на выставке «Море. Ресурсы. Технологии» в Мурманске. В Брюсселе представители норвежских компаний подтвердили заинтересованность в этой российской разработке. В настоящее время руководством ООО «Технологическое оборудование» принято решение о модернизации линии для нужд европейских переработчиков.

Fishnews