Наука призывает взять водоросли в оборот
Российские ученые предлагают разработать единую стратегию по повышению эффективности использования водорослей. К увеличению добычи и развитию переработки макрофитов планируется привлечь региональные власти.
Расширенное рабочее совещание по проблемам использования водорослевых ресурсов Дальнего Востока прошло на Сахалине. Организатором мероприятия выступила Ассоциация дальневосточных рыбохозяйственных институтов «НТО ТИНРО». Во встрече приняли участие представители ТИНРО-Центра, Сахалинского, Камчатского, Магаданского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, ВНИРО, региональной администрации, Ассоциации рыбопромышленников Сахалина.
Необходимость проведения конференции была обусловлена крайне малым освоением водорослевых запасов. Директор Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра профессор Лев Бочаров рассказал, что возможный вылов водорослей на Дальневосточном бассейне может достигать 1 млн. тонн, однако в последние годы даже рекомендуемые объемы осваиваются менее чем на 5%.
«При всем этом водоросли – это уникальный продукт, который используется в пищевых, косметических, диетических и лечебно-профилактических целях,– отметил Лев Бочаров. – Такие разработки есть у нашего института, некоторые из них находят применение у промышленников».
Ученые подчеркивают, что продукция из морской растительности имеет высокую добавленную стоимость при небольшой стоимости сырья, следовательно, привлекательна для переработчиков. Однако рынок недостаточно подготовлен для таких продуктов российского производства, сообщили Fishnews в пресс-службе ТИНРО-Центра. Участники совещания назвали первоочередной задачей разработку единой стратегии по повышению эффективности использования водорослей. К этому планируется привлечь государство, в том числе региональные власти.
Врио губернатора Сахалинской области Олег Кожемяко заявил, что Сахалин может стать центром культивирования, добычи и переработки водорослей, так как в прибрежных акваториях острова сосредоточены наибольшие запасы ламинарии и других промысловых видов морских растений. Также глава региона обратил внимание, что на Сахалине готовятся программы поддержки производителей и водорослевое направление может стать одним из приоритетных претендентов.
Fishnews
