Новости
Комплекс по переработке рыбы ООО «Витязь-Авто» строит в селе Устьевое. Фото пресс-службы Минвостокразвития

Камчатка развивает глубокую переработку

Компания «Витязь-Авто» собирается запустить на Камчатке новый рыбоперерабатывающий комплекс. Проект планируется представить на Восточном экономическом форуме, который пройдет с 11 по 13 сентября.

Комплекс по переработке рыбы ООО «Витязь-Авто» строит в селе Устьевое (Соболевский район, западное побережье Камчатки) в рамках программы инвестиционных квот. В мае компания заключила с Росрыболовством договор о закреплении долей квот вылова минтая и сельди под введение в эксплуатацию этого объекта инвестиций.

Строительство завершено практически на 90%, рассказал Fishnews генеральный директор «Витязь-Авто» Алекс Раманаускас. В состав комплекса будет входить несколько зданий, в том числе филейный цех и общий цех по переработке рыбы. Сейчас осталось возвести цех по переработке рыбных отходов.

В качестве сырья на заводе будет использоваться белая рыба и лосось. Новое предприятие обеспечит более 300 рабочих мест. Сдать его в эксплуатацию предполагается уже в нынешнем году.

Новый завод будет выпускать филейную продукцию, фарш, стейки, муку, жир и весь спектр продукции по лососевым.

«В перспективе мы хотим увеличить объемы производства, добавляя новые сегменты технологического процесса, и выходить на новые виды готовой продукции. Причем не только по белой, но и по красной рыбе. Рассматриваем возможность создания консервного производства», - отметил Алекс Раманаускас.

Fishnews

  • Комплекс по переработке рыбы ООО «Витязь-Авто» строит в селе Устьевое. Фото пресс-службы Минвостокразвития
  • Генеральный директор «Витязь-Авто» Алекс РАМАНАУСКАС
  • НазадМетки: камчаткалососьросрыболовство
    Поиск по дате / Календарь новостей
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    • 10
    • 11
    • 12
    • 13
    • 14
    • 15
    • 16
    • 17
    • 18
    • 19
    • 20
    • 21
    • 22
    • 23
    • 24
    • 25
    • 26
    • 27
    • 28
    • 29
    • 30