Сухопутный тунец

В Республике Корея на острове Чечжу строится первая в мире рыбная ферма по выращиванию тунца на суше. Специалистами местного Института изучения моря разработана особая технология, по которой полукилограммовая молодь, пойманная близ острова, будет доращиваться на ферме в специально приготовленных резервуарах с морской водой, подогретой до 15 градусов.

В соседней Японии тунца в неволе стали разводить довольно давно – начиная со второй половины 1970-х гг. И в настоящее время пойманные в районе японского острова Цусима мальки в течение 3–5 лет выращиваются на морских фермах возле берега до товарного веса в 50–70 кг, после чего поступают на внутренний рынок. Однако на суше ценную рыбу не разводят даже в Стране восходящего солнца.

Строительством уникальной фермы занимаются Институт изучения моря Университета Чечжу совместно с Ассоциацией морских юристов Восточной Азии и другими организациями. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, создателями технологии, необходимой для производства тунца на суше, стали ученые института. На долю специалистов по праву выпала разработка законодательной базы интереснейшего как с научной, так и с практической точки зрения проекта.