Разборчивой пикшей угостят англичан

Вполне возможно, что вскоре выращенная в искусственных условиях пикша попадет на тарелки англичан. В случае успешной реализации проекта компании «Викинг фиш фармз» выращенная на территории Великобритании рыба появится на прилавках магазинов. Специалисты надеются, что используемые в качестве кормов протеиновые препараты на базе злаковых придутся капризной пикше по вкусу.

На начальном этапе эксперимента рацион кормления пикши был «позаимствован» у разводимой в неволе трески. Основу его составляла рыбная мука, а также рыбий жир. Однако первые полученные результаты не смогли в полной мере удовлетворить специалистов компании, которые настояли на серьезном изменении «меню» своих подопечных, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. Планируется, что объем производства выращенной на аквафермах Великобритании пикши будет составлять около 5 тыс. тонн в год.