Ламинария на радость гребешку

На южнокорейском острове Чечжу после пятимесячных испытаний открылась первая плантация, специализирующаяся на разведении морской капусты (ламинарии японской). На площади в 2 га в 20 м от берега аквафермеры вырастили пробный урожай – 1 тонну ламинарии, спрос на которую весьма высок, ведь она является основным сырьем для выращивания гребешка на местных марифермах.

Около 30 аквакультурных хозяйств Чечжу занимаются разведением гребешка, однако до недавнего времени ни одного предприятия по производству его основного корма – ламинарии – на острове не было. Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, в настоящее время стоимость 1 кг гребешка достигает 400–500 вон, что примерно на 100 вон дороже, чем у основных конкурентов островитян. Пик роста цен приходится на зимние месяцы, как и в целом по стране.

Высокая стоимость гребешка во многом связана с тем, что корма для его выращивания привозят из других районов Южной Кореи. Между тем, потребность местных фермеров в морской капусте составляет не менее 1,8 тыс. тонн ежегодно. Поэтому появление на острове первой аквафермы, культивирующей ламинарию, должно стать толчком для развития аквакультуры всего острова. По словам представителя мэрии города Чечжу, в июле делегация ученых отправиться изучать передовой опыт разведения ламинарии в Китае и Тайване, так как теплолюбивая культура не слишком хорошо приживается у берегов острова.