Более 5 млн. долларов будет вложено в строительство марифермы на юге Африки

Проект по промышленному воспроизводству в г. Книсна (ЮАР) местного морского деликатеса – «морского початка», находящегося под угрозой полного исчезновения в естественных условиях, начал приобретать вполне реальные очертания.

Как сообщает корреспондент Fishnews.ru, так называемый «морской початок» (cob – разновидность голотурии, родственник кукумарии), спрос на который на местном рынке весьма высок, будет разводиться на специально построенной для него морской ферме в городе Книсна (южная оконечность Африки, 400 км к востоку от Кейптауна). В дальнейшем производство планируется вывести на промышленный уровень – до 200 тонн в год.

Сооружение шести туннелей с циркулирующей морской водой, своего рода морских теплиц, общей площадью 2,5 тыс. кв. м, начнется в январе 2006 года. А первый «урожай» можно будет снимать уже в августе следующего года.

Высокоавтоматизированный комплекс, строительство которого оценивается примерно в 4 млн. рандов (около 5,2 млн. долларов), будет обслуживать всего 10 человек.