От икринки до икринки

22 декабря в Калужском рыбоводном осетровом комплексе состоялось открытие рыбоводного модуля. В отличие от аналогичных зарубежных предприятий – «откормочных хозяйств», новый комплекс обеспечивает полный технологический цикл выращивания рыбы – от икринки до взрослой особи, способной дать икру.

Закладка первого камня осетрового комплекса в деревне Гамзюки Калужской области состоялась 15 мая 2007 г. И уже через полтора года в бассейны новостроя были запущены первые питомцы.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, на торжественном открытии рыбоводного модуля руководитель Росрыболовства Андрей Крайний отметил, что на сегодняшний день специалисты Федерального агентства не обнаружили ни одного подобного предприятия, схожего по масштабам с Калужским рыбоводным осетровым комплексом, не только в России, но и во всем мире. Данный проект разрабатывался с привлечением отечественного научного потенциала и зарубежного опыта строительства рыбоводных установок замкнутого водоснабжения. Это позволило создать высокотехнологичный, не имеющий аналогов в мировой практике объект аквакультуры и обеспечить автономное производство, не зависящее от погодных условий и не оказывающее негативного влияния на окружающую среду.

Калужский рыбоводный осетровый комплекс ОАО «Русский Осетр» занимает территорию площадью 6 га, на которых помимо производственного корпуса расположены инженерные сооружения: артезианские скважины, станция водоподготовки, энергетические блоки для обеспечения производства электроэнергией и теплом, очистные сооружения и коммуникации. В 120 бассейнах рыбоводного цеха будет содержаться более 220 тонн осетра, белуги, стерляди. Расчетная годовая производительность комплекса – 16 тонн черной икры и 80 тонн осетрины охлажденной, горячего и холодного копчения. Общий объем инвестиций в строительство этого крупнейшего в мире объекта аквакультуры с системой замкнутого водоснабжения составил более 25 млн. евро.

Помимо выдающихся технологических характеристик глава отрасли отметил важность данного объекта в социальном плане: «Это предприятие – настоящая гордость руководства Калужского района: помимо прочего, оно обеспечивает целых 110 рабочих мест и существенные налоговые поступления в бюджет субъекта и Российской Федерации».

Будущее комплекса не вызывает опасений даже в условиях нынешней неустойчивой экономической ситуации. «К слову сказать, независимо ни от каких кризисов, продукция этого завода всегда будет востребована не только на российском, но и на мировом рынке», – заверил собравшихся Андрей Крайний. Так что можно с уверенностью говорить о выгодности подобного финансового вложения. Причем не только в конкретное предприятие, но и отечественную осетроводческую отрасль в целом.

Профессиональный опыт на калужском предприятии смогут приобрести и молодые специалисты. «Молодежь необходимо воспитывать на современных технологиях. Поэтому, думаю, что этот комплекс будет не только успешным с точки зрения бизнеса, но и важнейшим «инкубатором» по выращиванию новых кадров для российской науки и других подобных предприятий, которые, безусловно, появятся в других областях России», – выразил уверенность руководитель ФАР.

Важно и то, что возможность комплекса позволяет, помимо решения собственных производственных задач, осуществлять работы, направленные на сохранение жизнеспособного рыбопосадочного материала для выпуска в естественную среду обитания для восстановления численности природных популяций. На этот фактор обратил внимание генеральный инвестор проекта Андрей Ищук: «Решение о строительстве предприятия по разведению осетровых ОАО «Русский Осетр» принято с учетом происходящего в последние годы катастрофического сокращения популяций осетровых рыб, обитающих в естественных условиях. По оценке специалистов, численность осетровых Каспийского бассейна за последние 15 лет сократилась почти в 40 раз. На восстановление запасов этого вида рыб в естественных водоемах уйдет не менее 30 лет, что обуславливает необходимость альтернативного разведения осетровых в условиях специализированных хозяйств».

Отметим, что такие хозяйства уже функционируют в США, Франции, Италии, Испании, Германии, Уругвае, Китае, Саудовской Аравии. Однако сегодня калужский комплекс смог создать серьезную конкуренцию зарубежным осетроводческим предприятиям, обеспечив полный технологический цикл выращивания рыбы – от живой икринки до производителей и получения от них новой икры.

Fishnews.ru