Аквафермеры откажутся от антибиотиков

В Южной Корее задумались о здоровье потребителей. На большинстве акваферм города Есу решено максимально сократить количество используемых при выращивании рыбы антибиотиков или полностью отказаться от них.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, на 27 экспериментальных аквафермах под эгидой местного отделения Государственного НИИ рыболовства Республики Корея (ГННИР) начнут выращивать рыбу без регулярного использования антибиотиков.

По словам сотрудников института, такое решение вызвано падением спроса на рыбу, выращенную в искусственных условиях, из-за достаточно высокого содержания в ней различных антибиотиков. Специалисты отмечают, что данные препараты по сути не опасны для человека, однако до сих пор нет достоверных данных, какое воздействие они оказывают на организм по прошествии длительного времени.

Чтобы вновь вернуть доверие покупателей, сразу на 5 марифермах Есу приняли решение полностью отказаться от использования антибиотиков, еще на 22 – будут прибегать к ним только в случае заболевания рыбы. При этом особо подчеркивается, что такая рыба не попадет на прилавки, пока ее организм окончательно не очистится от препарата естественным путем.

В планах местного отделения ГНИИР довести к 2013 г. общее число «экологичных» акваферм до 60% общего количества хозяйств городского округа. На данный момент в программу вовлечено порядка 12% местных мариферм, занимающих площадь около 198 га.

РИА Fishnews.ru