ООО РПП «Соловьевка»: 10 лет спустя
8 августа 2002 года «Рыбак Сахалина» под заголовком «Конгломерат» с хорошей перспективой» опубликовал статью о рыбоперерабатывающем предприятии «Соловьевка». Через 10 лет мы поинтересовались, насколько оправдались вынесенные в заголовок слова о хороших перспективах. Ведь авансы раздавать – не дело делать.
И вот мы снова в Соловьевке Корсаковского района, где когда-то располагался знаменитый в советские времена зверосовхоз «Соловьевский». На руинах его – в самом прямом смысле этого слова – и возникло в 1997 году ООО РПП «Соловьевка», выкупившее на аукционных торгах по конкурсному производству полуразрушенные уже помещения (не получавшие длительное время зарплату рабочие попросту вынесли из них окна-двери, разобрали полы и т.д.) и разбитый списанный холодильник деревянного типа.
Таким было начало.
Фотограф, делавший снимки для того номера десятилетней давности, пытался, конечно, найти наиболее выгодные ракурсы. Но и он не смог скрыть от взора читателя облупившуюся штукатурку на здании конторы предприятия, созданной на месте гаража зверосовхоза. Удобства и красота в то время было делом второстепенным: главное – привести в нормальный рабочий режим холодильник, установить необходимое технологическое оборудование, что требовало немалых затрат.
I
Сейчас от того холодильника и следа не осталось. Да и вообще вся территория (не говорю уже о «начинке» новых производственных зданий и сооружений) практически неузнаваема. Кроме разве что места на пригорке.
- Если человек хочет добиться успеха, он не должен стоять на месте, – говорит директор РПП «Соловьевка» Юрий ДмитриевичПИСКУНОВ. –То же самое относится и к производству, которое необходимо постоянно развивать, реконструировать. Бизнес не терпит омертвления денег, они должны постоянно работать. Это прописные истины, и с ними не поспоришь. Проедать же заработанное – значит заранее вести дело к краху.
Когда видишь поистине грандиозные изменения, которые произошли в «Соловьевке» за прошедшие годы, понимаешь, что Ю. Д. Пискунов хороший бизнесмен. Иначе не смог бы он со своей командой избавиться от рухляди, на которой приходилось работать в начале трудовой «биографии» предприятия.
Любые громкие слова по отношению к себе Юрий Дмитриевич отвергает в принципе. И оценивает свою роль в производстве и его переустройстве по-будничному просто: «Я здесь директор и должен хорошо выполнять все должностные инструкции».
А что? Абсолютно, думаю, верно. Может быть, это именно то, чего не хватает, по большому счету, не только многим руководителям, но и вообще стране: добросовестно и честно выполнять всё, что положено выполнять. Тогда и деньги будут не выводиться за границу или бездарно проедаться, а направляться на благие дела. В РПП «Соловьевка» таким делом стало строительство комплекса новых технологических сооружений. Перевооружение и переоснащение производства здесь справедливо посчитали ключевым моментом в развитии предприятия.
- У нас директор – это не просто человек, с которым любое дело по плечу. С ним всё время хочется работать, что-то делать, помогать. Редкий дар у директора, – говорит главный инженер РПП «Соловьевка» АнатолийНиколаевич БОХОВКО, почетный работник рыбного хозяйства России. – Я на рыбоконсервном заводе много видел директоров. Понимаю, что каждое время диктует своё, а вот здесь столкнулся с уникальным во всех отношениях руководителем.
Это вовсе не лесть, практически о том же говорили и другие. Анатолий Николаевич, исходя из своего жизненного опыта, умеет провести сравнительный анализ и вычленить главное, основное: 20 лет после окончания Дальрыбвтуза работал на корсаковском консервном заводе, был и директором корсаковского агарового завода. Кстати (немного отступлю от темы «Соловьевки») он убежден, что агаровый завод обязательно необходимо реанимировать, потому что по качеству продукции ему не было конкурентов в мире. Но российским предпринимателям потребовался самый низкокачественный, потому что он самый дешевый.
Ну а слова Боховко о директоре красноречиво, на мой взгляд, говорят о том, как удается Пискунову привлекать к себе на предприятие классных специалистов.
II
В среду 11 июля в областной Думе состоялась встреча представителей корсаковских и анивских рыбаков с председателем нашего законодательного органа по вопросу, который взбудоражил промысловиков этих двух районов. Речь идет о рекомендациях СахНИРО, Сахалинрыбвода и СКТУ Росрыболовства закрыть промысел горбуши на участке мыс Свободный-мыс Анива при достижении суммарного вылова в 3 тысячи тонн (к этому вопросу мы еще возвратимся). Так вот, один из анивчан сказал, что, на его взгляд, бизнес корсаковцев на этом участке слабоват, нет там каких-то крупных рыбопромышленных предприятий. Подтекст, думаю, был примерно таков: от закрытия этого участка страна особо не пострадает.
С тем, что там нет крупных предприятий, можно и согласиться: это, в основном, предприятия так называемого малого и среднего бизнеса. На которых, между прочим, весь цивилизованный мир держится, они практически везде делают решающий вклад в экономику страны. Но вот то, что бизнес «слабоват» – тезис весьма спорный.
Не знаю, к какому типу – среднему или малому бизнесу – можно отнести «Соловьевку». В прошлом году на двух участках двумя неводами добыто около 3 тысяч тонн лосося. Весь сырец переработан самостоятельно. Заморозка в «Соловьевке» только воздушная, позволяющая сохранить и товарный вид рыбы, и ее потребительские свойства: рыба не подпрессовывается, как при других способах морозки, поэтому консистенция мяса никоим образом не нарушается. Поэтому за продукцией предприятия выстраивается, как говорится, очередь – продается она и в Москву, и в Новосибирск, и в США… Хорошему товару везде рады.
Постоянный состав работающих – 45 человек. В середине третьей декады июня, когда я находился на предприятии, работало уже 80 – быстрыми темпами шла подготовка к путине. А в путину будет еще больше.
Жаль, что не сохранились у нас в редакции снимки 10-летней давности, остались только фотографии в газете. Но смотреть на них, право, не хочется: в то время предприятие только-только набирало обороты и как могло, сообразуясь со средствами, преобразовывало производство, что-то меняя и дополняя. А потом, как говорится, «созрело» и подошло к большой комплексной реконструкции, а фактически – к новому строительству, думая о той самой «хорошей перспективе».
Впечатления сегодняшнего дня: территория предприятия преобразилась кардинально. Начиная с офисного здания предприятия (на фотографии, где снят Юрий Дмитриевич, оно виднеется слева): работающие здесь управленцы должны тоже трудиться в нормальных условиях, чтобы, скажем так, с крыши не капало и из окон не дуло. За спиной Юрия Дмитриевича находится новый перерабатывающий цех, в котором в те дни заканчивался монтаж оборудования, завершалась подготовка санпропускника, шли работы по электрической части. Справа на снимке – угол одного из новых холодильников. Их у «Соловьевки» два – на 1 тысячу и на 2 тысячи тонн. Внутренняя отделка, насколько могу судить, по высшему разряду, у входа со всех сторон установлены специальные отбойники, чтобы движущиеся тележки не повредили облицовку и двери холодильников: подобное, откровенно говоря, мало где приходилось видеть. Оба холодильника рассчитаны не на наши традиционные минус 18, а на 25 градусов мороза – этот европейский стандарт холода был изначально заложен в проект.
Из уст Ю. Д. Пискунова то и дело вырывалось слово «комплексный». Порой в неожиданном сочетании – например, комплексный подход к жизненным позициям. Потому что, пояснил он, в маленьких меркантильных желаниях, по большому счету, не могут выжить ни люди, ни общество и тем более то, с чего всё начинается, – производство. Обязательно должна быть цель, идея.
Комплексный подход на производстве – это когда всё, что делается, подчинено главному. В данном случае – качеству. «Мы, – говорит Пискунов, – стремимся планово, последовательно перейти к современным международным нормам. Сегодня государство входит в ВТО, и мы к этому готовимся. Я был на заводах в Китае, накануне намечаемой у нас модернизации специально ездил в Германию изучить организацию рыбопереработки, посмотреть установленное там оборудование. Было много интересного. Выяснилось, например, что никого за рубежом не волнует, оборудование какого производителя установлено у вас. В первую очередь иностранного покупателя интересует соблюдение санитарных норм.
Качество начинается уже с проходной. Двор – обязательно забетонирован или асфальтирован. Должны быть оптимальное освещение, нормальная вентиляция, климат-контроль, прачечная, пищеблок и т.д. Вот это комплексный подход к производству. Когда всё предусмотрено, производство можно будет сертифицировать – мы подойдем к определенным евростандартам и будем выпускать хорошую, пользующуюся спросом продукцию».
Понятно, что созданные на базе свинарников рыбоперерабатывающие предприятия обеспечить достойное качество ни практически, ни теоретически не в состоянии. Однако почему-то, тем не менее, продолжают работать.
А «Соловьевка» только в этом ходу вложила в комплексную реконструкцию производства немалые средства. В кругленькую сумму обошелся переход с аммиака на фреон – с полной заменой оборудования машинного отделения: оно, в основном, германского производства (во время моего посещения машинного отделения, где шли изоляционные работы и подключение электрической части, вдруг что-то загудело, и главный инженер Боховко сказал, что он сейчас, кстати, в первый раз услышал, как включился новый компрессор, начавший заполнять систему хладоном).
Теперь сделаю небольшую разбивку по статьям затрат. Только компрессоры обошлись в 32 миллиона рублей, плюс монтаж – 4,5 млн., плюс прокладка кабельных трасс – 1,5 миллиона, плюс новая подстанция на 1 мегаватт – 4,5 млн. Таким образом, одно машинное отделение, гарантированно дающее холода на 100 тонн воздушной (туннельной) заморозки сырца в сутки, «вышло» за 40 миллионов. И общестроительные работы с зарплатой на новом рыбоперерабатывающем цехе вылились в еще большую сумму.
Ну а теперь считайте, так ли уж слабоват бизнес предприятий, работающих на том самом злополучном участке между мысами Свободный и Анива, который вознамерились прикрыть волюнтаристским способом? Ведь РПП ведет добычу рыбы именно между этими двумя точками. А потом за 1,5 часа по пробитой своими силами лесной дороге доставляет сырец на производственную базу в Соловьевку, о которой можно говорить только в восторженных тонах. Как предприятие, производящее только высококачественную продукцию, оно принципиально не работает на покупном сырье, потому что не может быть уверено в его качестве, с чем как-то на заре своей деятельности однажды столкнулось.
Так кому будет хорошо оттого, если вложившая в свое развитие многие миллионы рублей компания обанкротится из-за вынужденной остановки производства? Потерявшим работу людям? Вряд ли они снова найдут место, где бы всех работников предприятия – что временных, что постоянных – обеспечивали полностью бесплатным трехразовым питанием, где бы с них не высчитывали за проживание и пользование постельным бельем, где бы постоянно работали душевые и бани, где в общежитии были бы уютные комнаты с ковриками на полу и где бы с ними рассчитывались сразу после окончания путины.
III
Переполох среди рыбопромышленников семнадцати корсаковских предприятий, имеющих рыбопромысловые участки от мыса Свободный до мыса Анива, вызвали представленные в комиссию по анадромным видам рыб рекомендации СахНИРО, Сахалинрыбвода и Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства. Ими предусматривалось прекращение промысла горбуши при достижении суммарного вылова (на 17 предприятий, напомним) в 3 тысячи тонн. Мотивировалось это тем, что (цитирую): «На участке побережья от мыса Свободный до мыса Анива нерестовые водоемы практически отсутствуют. Имеющиеся водоемы, при самом благоприятном исходе нереста, могут обеспечить не более 3 тыс. тонн промыслового возврата. На данном участке происходит отлов мигрирующей в Анивский залив и на юго-западное побережье горбуши и кеты. За счет этого вылова страдает естественное воспроизводство в указанных районах». С целью «недопущения необоснованного перелова на указанном участке» и рекомендовано было ограничить промысел.
13 июня, когда были озвучены данные рекомендации, уже вовсю шла подготовка к путине. Закупались необходимые материалы, снабжение, брались в надежде на хорошую рыбалку какие-то кредиты. Все рыбопромышленники к этому времени понесли уже ощутимые затраты.
Еще 3 апреля на рыбстан ООО РПП «Соловьевка» в этом районе заехала бригада рыбаков под руководством Анатолия Ивановича Перхунова, заслуженного и почетного работника рыбного хозяйства страны. 45 лет составляет его рыбацкий стаж, 25 лет отработал в Южно-Сахалинском коопрыбпромхозе, до 2006 года трудился на корсаковском консервном заводе, а с того времени – в «Соловьевке». Умеет Пискунов собирать классных специалистов!
Пока многие другие предприятия только определялись, где брать рыбаков-прибрежников, бригада Перхунова, большинство в которой – люди постоянные, потому что хорошо зарабатывают, так как хорошо готовятся к промыслу и умеют ловить, уже начала подготовительные работы. Слаженность в деле – одна из важнейших составляющих успеха. И вот им, в силу своего профессионализма бравшим в прошлом году, бывало, и 120-130 тонн рыбы в сутки, предписывалось чиновниками от рыбы в этом году выловить столько же за всю путину (попробуйте 3 тысячи тонн разделить на 17).
Счастье, что рыбакам еще не рассказали, что их может ждать.
История появления этих рекомендаций проста, как три рубля. Обеспокоенные двухлетним отсутствием лосося на восточном побережье залива Анива (то есть в Анивском районе) местные рыбаки обратились в компетентные, по их мнению, инстанции объяснить причины подобного явления. Особенно грешили на завод в Пригородном, при строительстве которого, как известно, сотни тысяч или миллионы тонн грунта вместо Охотского моря, как первоначально намечалось, были вывалены в заливе.
Наука пошла по самому легкому пути: обвинила рыбаков, работающих от мыса Свободного до Анивы, в том, что именно они перехватывают идущую на нерест в Анивский район горбушу. Больше сказать им было нечего, потому что никакого исследования в том районе вообще не производилось. Но огульное обвинение корсаковцев в перехвате дало некоторым повод думать, что это сделано специально в угоду каким-то лицам, что привело только к разрастанию скандала. Ну как тут не вспомнить русскую поговорку о том, что нельзя заставлять некоторых людей богу молиться.
Объяснение науки (а первая скрипка в этом деле принадлежит, естественно, ей) лишено всякой логики. Если в 2010-2011 годах рыбаки с Тонино-Анивского полуострова перехватили всю рыбу, из-за чего анивчанам достались только крохи, то почему они не сделали это в 2009 году, когда те взяли свыше 40 тысяч тонн лосося – выданный наукой прогноз был превышен более чем в 2 раза. И руководитель Сахалинрыбвода называл несколько иные причины, нежели перехват рыбы, объясняя отсутствие подходов в Анивском районе в 2011 году. Помнится, звучало примерно следующее: в 2009 году слишком много рыбы пропустили на нерест, в результате вновь заходящие производители перепахивали уже имеющиеся бугры с икрой, а в завершение осенний паводок практически всё смыл.
Скажем откровенно: рекомендации об ограничении промысла, идущие от СахНИРО, явно от лукавого. Ибо уровень знаний региональной науки о продуктивности нерестилищ горбуши восточного Сахалина очень низок. Вот как оправдался прогноз вылова горбуши СахНИРО в 2009-2011 годах по районам (в %).
2009 год
Анива: +201, юго-восток: +313, залив Терпения: +21, северо-восток: +41
2010 год
Анива: -42, юго-восток: +143, залив Терпения: +345, северо-восток: -58
2011 год
Анива: -61, юго-восток: +158, залив Терпения: +49, северо-восток: +149
Таким образом, продуктивность побережья мыс Свободный-мыс Анива вполне может быть гораздо выше трех тысяч тонн. Нашей науке это просто неизвестно.
27 июня в Корсакове проходило совещание, на котором называлась и такая причина неприхода горбуши в Анивский район. Дескать, в период хода лососей вдоль Тонино-Анивского полуострова в июле-августе 2010-2011 годов здесь доминировали восточные прижимные ветра, которые «прибивали» будто бы анивскую горбушу в зону ставных неводов, препятствуя её миграции в залив.
Ну что по этому поводу сказать? Только одно: факты в студию! Потому что никаких гидробиологических исследований у этого побережья в период путины не проводилось. Потому что метеостанций здесь нет. Так, простите, ОБ ЧЁМ РАЗГОВОР?
И кто определил, что горбуша мимо мыса Свободного и мыса Анива мигрирует именно на восточное побережье Анивского залива? Никто – ни российские, ни американские ученые не знают до сих пор реальных путей миграции горбуши. Какое счастье, что директор СахНИРО это знает!
Итак, можно сказать, что никаких научных, а также юридических оснований для того, чтобы запретить промысел на каком-то малюсеньком отдельно взятом участке (а не в подзоне) – нет. Вряд ли одобрительно отзовется об этом и антимонопольная служба.
Хотя регулировать промысел можно и должно. Например, введением по промысловому району дней пропуска, что может устроить все заинтересованные стороны.
Объективности ради надо отметить, что решение о возможном досрочном закрытии промысла комиссия приняла только к сведению и отправила его на доработку по многим возникшим тогда причинам. Поэтому можно сказать, что всполошились рыбаки рано. Это с одной стороны. А с другой – если решение по прекращению промысла всё же примут, то кулаками махать будет поздновато. И отправка вопроса на доработку тоже ни о чем еще не говорит. Вспомните историю двухлетней давности, когда в СахНИРО, чтобы избежать огласки и утечки информации по довольно скандальной теме, провели заседание ученого совета на день раньше в обстановке строгой секретности и чуть ли не в подвале. В «Рыбаке Сахалина» тогда была опубликована статья под красноречивым заголовком «Аки тать в ночи».
Но будем надеяться, что разум возьмет верх, и рыбаки этих районов не начнут кулачные бои. Рыбацкая общественность в последнее время и так не отличается сплоченностью и добавлять новые источники раздрая, право, не следует.
IV
С Юрием Дмитриевичем Пискуновым мы довольно долго обсуждали эту животрепещущую тему. «Говорят, – рассуждал он, – что у нас какие-то маленькие нерестилища. Но дело вовсе не в размерах. Я, например, считаю, что у нас более рачительные хозяева, нежели в Анивском районе. Посмотрите на наши речки, ручьи. Да, они небольшие. Но они сплошь в рыбе. На нашем РПУ протекает ручей, так рыбаки в него руками заносили рыбу. А в Анивском районе реки перегораживают РУЗами – сколько об этом уже писали и говорили! В прошлом году, например, рыбакам там закрывали промысел кеты. Надеялись, видимо, что она пойдет в реки на нерест. Как же! Тут же установили РУЗ и стали черпать. Вот вам и заполнение нерестилищ. Вы уж, ребята, разберитесь: или у вас заморы от избытка рыбы, или этой рыбы вовсе нет? Должно быть одно из двух. А браконьеры вдоль рек… Каков их вклад в то, что нерестилища остаются без производителей? Мне рассказывали, как некоторые анивские предприятия скупали браконьерскую рыбу. Ну и что потом жаловаться на отсутствие рыбы? Да и какое качество у этого выловленного в реке сырца? О каком ВТО можно после этого говорить?».
Вопросы, вопросы…Согласен, что зачастую людей на браконьерство толкают нерешенные социальные вопросы. Но не всегда. Сформировался уже определенный слой людей, которые никогда, ни при каких условиях не будут честно работать, а будут промышлять браконьерским промыслом. Потому что у них есть рынки сбыта. Это, в первую очередь, те предприятия, которые ведут скупку браконьерского сырья то ли в промышленных масштабах, то ли в мешках – неважно. Вот по кому надо нанести мощный удар.
Во всем, считает Пискунов, должен быть комплексный подход. Почему он может работать так, а государство не в состоянии? На словах борются с браконьерством, но ведь это одни голые заявления. Официально, например, закрыли любительский промысел симы. Ну и что? Любители с речек ушли, а симы на рынке стало продаваться, кажется, еще больше, на место любителей пришли настоящие браконьеры, которым расчистили дорогу – убрали с нее всякую мелочь с удочками, которая только под ногами путалась.
Все знают, что браконьерство в промышленных масштабах исчезнет, если предприятия перестанут скупать незаконно добытую рыбу. Ну и что от этого знания? Дальше-то никаких шагов не следует. В решении этой проблемы, говорит Юрий Дмитриевич, велика роль районных ассоциаций рыбопромышленников – ведь они как никто другой знают, какие предприятия занимаются скупкой браконьерской рыбы. И хорошо понимают, что браконьерский промысел – это как раз и есть незаполненные нерестилища, по поводу которых столько шума. Это удар по будущему прибрежного рыболовства. Трудно вот так сходу сказать, в какой форме предпочтительней вести эту борьбу, но тема уже перезрела, и ее надо обсуждать не вообще, а с конкретикой, пока еще не выбили лосось окончательно.
Понятно, что основная роль в искоренении браконьерства принадлежит федеральным структурам. Но если рыбинспектор будет по-прежнему бегать за каждым дедом с удочкой – это профанация дела. Надо искать новые формы работы. Вести постоянный контроль правоохранительных органов на рынках – это раз. Большую пользу может дать установление контроля на предприятиях, чтобы исключить незаконную скупку сырца – это два. Перерабатывающих предприятий не так много. Может быть, предложил Пискунов, на каждом из них держать представителя какого-либо контролирующего органа? Законные пути для этого найти не так, думаю, трудно. «Ну хотя бы в порядке самоконтроля, – сказал Юрий Дмитриевич. – Законопослушным фирмам нечего скрывать. Я, например, такому контролеру и зарплату согласен платит. Почему? А потому, чтобы завтра никто не мог сказать, что я якобы у кого-то что-то скупаю и выпускаю из этого плохого сырья некачественную рыбу. Да, контролера можно купить, и он станет сквозь пальцы смотреть на тех, кто в мешках лосось таскает. Но всех не купишь. Вот только таким комплексным подходом и можно бороться с браконьерством».
Можно, например, создать для вывоза с Сахалина рыбопродукции какую-то акцизную марку. Если предприниматель отчитался за вылов в 100 тонн, то у него выход икры должен составить 5 тонн. И только на эти 5 тонн он получит акцизные марки, и только эти 5 тонн могут уйти на материк.
Сложно это сделать? Может, поначалу и сложно. Но вполне возможно. Да всё возможно, если захотеть!
Официальные данные об оправдываемости прогнозов СахНИРО говорят, что наука не работает как следует. Да, есть на то и объективные причины, говорят, что ее слабо финансируют. Но разве это повод для того, чтобы выдавать народу взятые с потолка предложения типа необоснованного закрытия промысла? Как можно, не проводя никаких исследований, закрывать по какому-то наитию не район даже, а его небольшую часть? Ты, дескать, ловить не можешь, а дядя Вася может. Бред!
Ведь если говорить о комплексном подходе, то не я, Пискунов Юрий Дмитриевич, должен организовывать его, а те руководители, которые подписали данные рекомендации. Значит, они не умеют работать, не знают, как работать планово. Планово – это, в моем понимании, тщательное изучение вопроса.
Наше предприятие даже согласно за собственные деньги посадить на нашем участке на 2-3 года научных работников. Мы их будем финансировать, но вы уж, будьте любезны, проведите дополнительные исследования и определите, действительно ли миграция идет так, а не иначе, действительно ли какие-то ветровые воздействия влияют на пути миграции, 3 или 10 тысяч тонн подходит за счет наших мелких рек. Ведь никто этого не знает.
Но никто к нам по этому поводу и не обращался. Видимо, науке гораздо проще запретить, чем разворачивать у нас какую-то реальную работу.
V
5 июля началась рыбалка и на участке и ООО РПП «Соловьевка». Уловы пока невелики, но всё еще впереди. Будем надеяться, что, повторюсь, здравый смысл победит, и промысел по надуманным причинам здесь не закроют, что рыбаки и обработчики предприятия получат возможность полнокровной работы в новых производственных условиях, созданию которых в коллективе отдано столько сил и средств.
В. КАНТЕМИРОВ. Газета «Рыбак Сахалина» № 28 от 19 июля 2012 г.
