В номере

Оксана Ильина: «Моремания» – рыбный ответ «Макдоналдсу». Розничная торговля плюс общественное питание – новое слово на рыбном рынке столицы

Герман Зверев: «Законотворческий блицкриг». Отказ от традиций правового регулирования в отрасли приведет к неожиданным последствиям

Когда бизнес верит власти… Даже в сложных экономических условиях предприятия Камчатки продолжают реализацию инвестпроектов

Аквакультура и вопросы обеззараживания. О возможностях и преимуществах применения УФ-облучения на производстве

Рыбная кухня «Фабрики вкуса». Сахалинцам прививают потребительский вкус и новую культуру рыбного рынка

Павел Трушевский: Сертификация будет развиваться. Опыт первой российской компании с правом выполнять оценку рыбных промыслов по системе MSC

Олег Комаров: Нам полезно вспомнить путь стандартизации и планирования. О новом подходе государства к инвестиционным проектам в рыбной отрасли

Европа готова делиться опытом в судостроении. Albert Mortensen Shipbrokers предлагает схему строительства рыбацкого флота с российским «гражданством»

Дальневосточный краб покоряет столицу. Насколько сложно вписать рыбу в современные форматы городской торговли – рассуждает директор «Русской рыбной фактории»

Александр Дупляков: Браконьерский краб уходит с рынка. В борьбе с нелегальным промыслом краба – огромный сдвиг

FURATT GOSEI CO., LTD: Японские технологии для российского лосося

Любительская рыбалка: перезагрузка. В Сахалинской области продолжают реализацию проекта экспериментальной «прибрежки»

Российский десант на Seafood Expo Global. Национальный стенд как точка притяжения

Дражный промысел оброс мифами и выдумками. Кому мешает легальный промысел донных моллюсков в Приморском крае?