Суперустриц передадут аквафермерам

Южнокорейские ученые вывели устрицу, обладающую небывалой скоростью роста. Раковина моллюска увеличивается на 21% быстрее, чем у обычной особи, а мышечная масса – на 27%.

Искусственное выращивание устриц в Южной Корее составляет не менее 75% от общего производства моллюска в стране и составляет порядка 320 тыс. тонн особей в год. Поэтому исследованиями в области культивирования устриц, а также их селекции занимаются специалисты многих научных центров республики.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, Исследовательский центр Южного моря (Корейского пролива) работает в этой области с 2005 г. и добился значительных результатов. Ученые планируют уже через 2-3 месяца безвозмездно передать образцы нового вида устриц марифермерам, сделав тем самым вклад не только в улучшение породы моллюсков и рост конкурентоспособности южнокорейских производителей, но и в повышение благосостояние местных рыбаков.

РИА Fishnews.ru