Дайджест журнала «Fishnews – Новости рыболовства»

Вышел из печати свежий номер журнала «Fishnews – Новости рыболовства». Центральная тема выпуска – дальневосточная лососевая путина.

Открывает номер журнала интервью с губернатором Сахалинской области. Александр Хорошавин рассказывает о крупных проектах развития рыбохозяйственного комплекса в регионе, обрисовывает текущую ситуацию по проблеме рыбопромысловых судов, построенных под гарантии Правительства, сообщает об итогах конфликта, вызванного судебными исками теруправления Росрыболовства о расторжении договоров на рыбопромысловые участки и подводит промежуточные итоги лососевой путины.

Один из рыбопереработчиков Сахалинской области, Сергей Ренжин, характеризуя нынешнюю путину, отметил, что его предприятие обеспечено сырьем «на 200%», а областные программы позволяют компенсировать часть затрат на уплату процентов по кредитам. По инвестиционным кредитам идет гашение 100% от ставки рефинансирования, по кредитам на пополнение оборотных средств – 50 %. Подробности о жизни сахалинской переработки – «Реальная основа для масштабных планов» – в свежем номере журнала «Fishnews – Новости рыболовства».

Неотъемлемый процесс путины – приемка, переработка и перегруз продукции в море. Наш корреспондент на судах «Океанрыбфлота» воочию смогла убедиться в том, насколько это трудоемкие и ответственные операции, о всех деталях которых она поделилась с читателями. Всего по итогам путины 14 БАТМов «Океанрыбфлота» приняли 29 тыс. тонн лосося – фантастический результат даже для такого рыбного года. В среднем за одни судосутки на борт брали 74 тонны сырья.

Камчатка показала в этом сезоне лучшие результаты по добыче лососевых, о чем свидетельствуют и другие репортажи наших корреспондентов с мест событий.

Компания «АКРОС» выставляет на приемку лосося высококлассные суда, оснащенные технологически современным обрабатывающим и морозильным оборудованием. «Но самое главное – это отношение людей к качеству продукции, с которой они работают. А она на филейных траулерах норвежской постройки и судах ярусного промысла, – очень высокая», – отмечает начальник экспедиции ЗАО «АКРОС» Иван Широков. – «За прошедшие два года произошел заметный рост береговой переработки в регионе, – продолжает он. – Это хорошо заметно со стороны моря: на фоне серых поселков видны новые заводские постройки холодильников, перерабатывающих цехов. Видно, что Камчатка активно работает над развитием собственных производственных мощностей, но все же без переработки на морских судах нам не обойтись».

О том, как в действительности происходит развитие береговой переработки на Камчатке, еще один материал журнала «Fishnews – Новости рыболовства». Он переносит читателя в район поселка Пахачи в Олюторском заливе. «Строительство нового завода закончили перед самой путиной-2011, – рассказывает генеральный директор ООО «Дельфин» Перт Петрик. – Только запустили холодильник, как пошла рыба. На сегодняшний день производство полностью автономно: четыре генератора вырабатывают электричество, действует своя водоочистная станция, которая еще дополнительно фильтрует воду, поступающую из деревни. На территории расположены холодильные склады и рефконтейнеры для хранения 3 тыс. тонн рыбопродукции. К середине июля выработку удалось довести до 65 тонн в смену, или 130 тонн в сутки, при проектной мощности в 180 тонн. Могло быть и больше, но американская автоматическая линия для разделки лососей оказалась крайне капризной в эксплуатации».

В свежем номере журнала можно найти немало публикаций, посвященных перерабатывающему оборудованию. Среди них и новинки известных марок, и хорошо зарекомендовавшие себя на практике устройства.

Из материалов свежего номера журнала «Fishnews – Новости рыболовства» также можно узнать, как получить трехмерную картинку морского дна в режиме реального времени, какой характер должны носить отраслевые выставки, почему не стоит экономить на орудиях лова и чем живет сегодня одно из старейших рыбопромышленных предприятий Камчатки и Дальнего Востока – рыболовецкий колхоз им. Ленина.

РИА Fishnews.ru