Ноу-хау южнокорейских рыбоводов

В Южной Корее рыбоводы из Пхохана добились ускорения роста ложного палтуса при помощи специальных пищевых добавок. Точный состав добавки держится в секрете, известно лишь то, что кроме обычного хитозана (или хитина) в ее состав входит алоэ, часто применяемое в косметической, медицинской и пищевой индустрии.

Как сообщает корреспондент Fishnews.ru, благодаря использованию новых добавок специалистам аквакультуры удалось вырастить ложного палтуса до веса в 1 кг всего за 8 месяцев, тем самым на месяц опередив обычный график. При этом, у рыб, получающих добавки, значительно повысилась сопротивляемость к различным болезням, которые часто становятся причиной значительных убытков в рыбных хозяйствах.

Официальные власти Республики Корея особенно подчеркивают, что появление и активное внедрение такого рода технологий является следующим шагом в противодействии возможному негативному влиянию на рыбную отрасль недавно заключенного Договора о свободной торговле между Южной Кореей и США.