ФАО организовала на Гаити школы рыбоводов

В рамках совместного проекта ФАО и Евросоюза представителей общин на Гаити обучают выращиванию красной тиляпии методом садковой аквакультуры. Планируется, что продукция будет как продаваться на месте, так и поставляться в местные рестораны и отели.

Сначала жители общин Мапу, Филибер, Меллак и Робино разводили тиляпию в озерах Лагон де Робино и О-Бёф. Однако Лагон де Робино стал мельчать из-за длительной засухи и теперь основная деятельность ведется на озере О-Бёф.

Специалисты по аквакультуре провели обучение, затем в общинах установили десять плавучих садков по 4 кубометра объемом. В них поместили порядка 12 тыс. мальков красной тиляпии. В ближайшие месяцы количество садков планируют увеличить до 22 – тогда годовой объем производства рыбы повысится до 6 тонн, считают эксперты.

«В проекте используются импортные коммерческие корма для рыбы с высоким содержанием белка (30-40%), и результаты, которые мы наблюдаем, очень впечатляют», – говорит специалист по аквакультуре ФАО Валерио Креспи. Всего за два месяца мальки увеличили вес с 1 до 150 граммов.

Кроме того, представители общин прошли углубленный курс обучения в области рыбоводства.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, дела идут лучше, чем ожидалось. Сейчас фермерские полевые школы рыбоводов организуют продажу рыбы на рынке в местной общине. Они также разрабатывают план сбыта, включающий сбыт «прямо с фермы» и поставки в местные рестораны и отели. К тому же проект предусматривает создание производства дешевых рыбных кормов из побочных продуктов с ферм.

Направление аквакультуры - часть программы по организации фермерских полевых школ, общая стоимость которой составляет 4 млн. евро. Эта программа направлена на укрепление потенциала семейных хозяйств в области переработки и сбыта фермерской продукции. Ожидается, что это позволит мелким производителям эффективнее использовать рыночные возможности и другие перспективы в области развития.

В северо-восточном регионе Гаити создано более 70 таких школ, в каждую из них привлекли производителей из самых разных областей и секторов, включая аквакультуру. Производители получают поддержку по интересующим их вопросам.

Fishnews