Камчатские молоки проходят тщательную проверку на безопасность

С начала года специалисты Камчатского филиала НЦБРСП обследовали более 120 образцов рыбных молок — минтая, трески, лососей. Проведено свыше 2,7 тыс. исследований.

Исследования проводились в соответствии с действующими техническими регламентами — «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции» — и другими нормативными документами на показатели ПХБ (полихлорированные бифенилы), токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, пестициды, микробиологические показатели, органолептические показатели и паразитарная чистота.

По результатам экспертиз в партиях рыбных молок несоответствий не обнаружено, сообщили Fishnews в пресс-службе Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции. Информация об этом внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста» и доведена до заказчиков.

Читайте также: АДМ и китайская ассоциация вместе займутся продвижением икры минтая

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Fishnews