На апрельских аукционах в Пусане за российскую икру минтая впервые поборются покупатели из КНР. Интерес китайского рынка к морскому суперфуду подогревает программа, запущенная в прошлом году Ассоциацией добытчиков минтая.
С начала года общий выпуск минтаевой продукции глубокой переработки — филе, фарша и сурими — вырос на 17% к уровню 2024 г. и достиг 7,6 тыс. тонн, показал анализ Ассоциации добытчиков минтая.
Профильная комиссия РСПП поддержала предложения об устранении избыточных требований транспортной безопасности на рыболовных судах. Глава комиссии Герман Зверев отметил аналогичную позицию Российской палаты судоходства, а также готовность Минтранса и Росморречфлота работать над совершенствованием законодательства.
Потребление минтая в России выросло до рекордного уровня и достигло 30% от вылова. В 2024 г. на внутренний рынок отгружено 252 тыс. тонн минтаевой продукции, в переводе на сырец — 584 тыс. тонн, приводит данные Ассоциация добытчиков минтая.
«Рыбный день» объявлен в этом году темой Всероссийского конкурса рецептов здорового питания. Такие активности — важная часть работы по популяризации рыбы, считают в Ассоциации добытчиков минтая.
Россия по итогам 2024 г. вошла в пятерку мировых лидеров по выпуску фарша сурими. По данным Ассоциации добытчиков минтая, производство этого сырья для крабовых палочек и полуфабрикатов выросло до 70,8 тыс. тонн.
Россия в 2024 г. обновила рекорд по объемам освоения минтая: добыто без малого 2 млн тонн. Вылов на 47% выше, чем у основного конкурента на мировом рынке — США. В новом году показатели планируется сохранить на уровне 1,9-2 млн тонн.
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) продолжает работать над созданием рынка отечественной минтаевой икры в Китае. После презентации продукта на выставке в Циндао следующим шагом стали исследования потребительских предпочтений.
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) и Российское общество профилактики неинфекционных заболеваний (РОПНИЗ) объявили о начале сотрудничества. Его цель — улучшать здоровье нации через увеличение потребления рыбы.
Эффективность промысла в зимне-весенний сезон промысла минтая в Охотском море в 2025 г. ожидается не ниже, чем в нынешнем году. По-прежнему ученые также говорят о позитивной ситуации в Восточно-Сахалинской подзоне.
Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) зарегистрировала товарный знак «Дальневосточный минтай: природная польза дикой рыбы».
Ассоциация добытчиков минтая работает над созданием в Китае нового рынка — российской минтаевой икры. Презентацию этого продукта АДМ организовала на China Fisheries and Seafood Expo в Циндао.
Проблематика влияния на отрасль экспортных пошлин, которую подняли в обращениях к руководству госорганов федеральные отраслевые объединения, очень острая, отмечает президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов.
Ассоциация добытчиков минтая работает над созданием в Китае нишевого рынка для минтаевой икры. На крупнейшей в Азии выставке морепродуктов China Fisheries and Seafood Expo объединение проведет презентацию российского продукта, а также серию мастер-классов и дегустаций от китайского шеф-повара.
Россияне в июле-сентябре увеличили число покупок минтая, говорит исследование оператора фискальных данных. В Ассоциации добытчиков минтая также подтверждают рост спроса. С прошлого года объединение реализует программу по наращиванию потребления в стране.
Какие факторы могут побудить россиян покупать больше рыбы и к каким выводам пришли участники рыбного рынка, пытавшиеся разными способами стимулировать ее потребление, обсудили на круглом столе в рамках форума в Санкт-Петербурге.
Отечественный рынок становится ключевым для российских минтайщиков: за 6 месяцев 2024 г. поставки филе минтая внутри страны обогнали экспорт, заявил на площадке форума в Санкт-Петербурге президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге рассказал о ключевых тенденциях российского минтаевого экспорта, обозначил актуальные проблемы и предложил пути их решения.
На полях Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге Ассоциация добытчиков минтая и Х5 Group заключили соглашение о сотрудничестве. Взаимодействие призвано решать задачи по развитию потребления рыбной продукции.
Деловая программа Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге в этом году стартовала с круглого стола, посвященного возможностям и проблемам экспорта российской рыбы и морепродуктов.