Андрей Елецкий: Трейдеры обеспечивают доступность рыбы по всей стране
Наличие трейдеров разного масштаба — благо для рынка, считает гендиректор компаний «Скай-Ф» и «Рыбные продукты» Андрей Елецкий. Именно это звено обеспечивает стабильные поставки и присутствие рыбы на прилавках во всех регионах.
Существование посредников на пути рыбы к потребителю регулярно становится предметом критики со стороны ФАС. Однако на практике трейдеры выполняют функцию распределения товарных потоков, делая возможным само существование рыбного рынка, и решают вопросы с логистикой, финансированием, различиями в региональном спросе и неоднородной инфраструктурой хранения и доставки.
«Именно трейдеры — крупные и мелкие — обеспечивают физическую доступность рыбопродукции по всей стране, — делится мыслями в интервью журналу Fishnews генеральный директор компаний «Скай-Ф» и «Рыбные продукты» Андрей Елецкий. — Ну как небольшому магазину в сельской местности купить того же чилийского лосося? Напрямую заказать в Чили? Или давайте рассмотрим не импортную, а российскую рыбу. Как тот же магазин купит на Дальнем Востоке коробку минтая? А на чем привезет? Мне сложно себе это представить».
Чтобы купить и доставить рыбу в далекие от районов промысла регионы, нужна инфраструктура. А инфраструктура и сервис — это как раз то, чем занимаются трейдеры, отмечает собеседник журнала.
«Мы строим или арендуем склады, мы арендуем или покупаем грузовые автомобили, тем самым формируем пусть и не большие, но инфраструктурные каналы движения товара с особыми условиями хранения и транспортировки. Именно трейдеры распределяют рыбные потоки. Каждый на своем уровне, в зависимости от своего размера и количества клиентов, при этом сохраняя конечную стоимость товара в разумных рамках», — говорит Андрей Елецкий.
При этом и крупные торговые компании, и небольшие — все являются конкурентами, что в свою очередь способствует формированию адекватных цен на рыбную продукцию для потребителя.
«Когда много входов в рынок, они разветвляются каждый на своем уровне и проникают все глубже, охватывая максимально широкую аудиторию, — это хорошо, а не плохо, — уверен Андрей Елецкий. — Поэтому призыв убрать посредников звучит странно. Каким образом компании, которые ловят рыбу, смогут в достойном виде донести ее до потребителя без трейдеров?»
Текст полностью читайте в рубрике «Интервью» на сайте Fishnews.
