Наука ищет идеальную диету для радужной форели на Онеге

Карельские ученые исследуют экосистему Онежского озера. В том числе специалисты определяют, как условия среды и состав корма влияют на рост радужной форели.

Исследования ведутся при поддержке производителей форели и разработчиков кормов и кормовых добавок. Сотрудники Института водных проблем Севера Карельского научного центра РАН и Петрозаводского государственного университета проводят исследования на экспериментальном полигоне в Кондопожской губе. В июле состоялось два полевых выезда, в одном из которых также участвовал приглашенный специалист из Санкт-Петербурга.

Как рассказали Fishnews в пресс-службе КарНЦ, ученые сравнивали три рациона. В первом садке (контрольном) форель получала обычный корм, во втором — корм с пробиотиком, в третьем — пробиотик с фукусом, который добывают в Белом море, а затем в виде муки добавляют в корм. Специалисты отметили, что даже визуально заметны различия между рыбами с разной диетой.

Исследователи регулярно измеряли гидрофизические показатели (температуру, электропроводность, мутность воды, потоки солнечной радиации на разных глубинах) и проводили химико-биологические анализы воды (содержание растворенного кислорода, концентрация хлорофилла «а»). Это позволяет понять, как условия среды влияют на темпы роста и состояние форели. Первые результаты показали, что условия обитания в садках для форели в июле комфортные.

Директор Института водных проблем Севера КарНЦ Юлия Лукина подчеркнула ценность сотрудничества представителей карельской науки, образования и бизнеса. По ее мнению, новые знания и технологии позволят повысить рентабельность производства форели и минимизировать влияние хозяйств на окружающую среду.

Исследования на полигоне в Кондопожской губе продолжатся. Вскоре ученые вновь поедут туда, чтобы обновить данные.

Читайте также: Карельский завод будет выпускать особые продукты из ламинарии

Больше новостей читайте в телеграм-канале Fishnews.

Теперь мы также в MAX.

Fishnews