Рынок требует трепанга

Южнокорейские марифермеры, занимающиеся выращиванием моллюска «морское ушко» на острове Чечжу, получили новый источник дохода – производство красного трепанга.

В Южной Корее со времен легендарных Трех Королевств хорошо знают целебные свойства трепанга, чье корейское название можно перевести на русский как «морской женьшень». Корейцы традиционно делят трепанг на красный, черный, синий и т.д., и наиболее ценным среди них считается именно красный, который обитает в основном у берегов острова Чечжу.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, популярность этого морского обитателя столь высока, что в середине августа фирмы-поставщики вынуждены были пойти на переговоры с местными производителями и добытчиками красного трепанга с просьбой увеличить поставки этого морепродукта. Но, несмотря на предлагаемую высокую закупочную цену – 30 тыс. вон за кг (24,5 доллара), удовлетворить спрос на продукт так и не удалось.

В этой ситуации администрация Чечжу не могла остаться в стороне, ожидая, пока кризис разрешится «рыночным способом», и предложила элегантное решение выхода из сложившейся ситуации. Для увеличения производства красного трепанга было предложено задействовать уже существующие мощности по производству моллюска «морское ушко»: в научной среде давно известно, что на аквафермах возможно совмещать выращивание этих гидробионтов.

Единственным препятствием для увеличения производства красного трепанга в этой ситуации становится недостаток кормов. Поэтому провинциальные власти поспешили выделить 30 млн. вон (24,5 тыс. долларов) на развитие производства кормов, еще столько же будет выделено частными лицами.

Уже в следующем году на развитие производства трепанга администрация провинции собирается потратить не менее 200 млн. вон (163,5 тыс. долларов), деньги будут выделяться как на помощь дооборудования мариферм по выращиванию моллюска «морское ушко» до «смешанных мариферм», так и на создание новых мест по производству высококачественного красного трепанга.

Производство красного трепанга существует на острове Чечжу с 2007 г., к концу 2008 г. на острове работало 5 мариферм по его выращиванию этого гидробионта. Их совокупное производство по итогам года составило более 3 млн. особей трепанга.

РИА Fishnews.ru