​Ряды редеют, объемы растут

Сахалинская область является одним из ведущих регионов, определяющих стратегию развития российского рыбохозяйственного комплекса, который включает в себя рыбодобычу, рыбопереработку, охрану и воспроизводство рыбных ресурсов. И минувший год был довольно успешным для островных тружеников отрасли.

По данным Сахалинстата, в 2013 г. в области было добыто 760,1 тыс. тонн рыбы - на 9,1% больше уровня 2012 г.; 27,4 тыс. тонн ракообразных, устриц и прочих водных беспозвоночных, что больше на 18,4%. А также 1,7 тыс. тонн биоресурсов водных прочих, что меньше уровня 2012 г. на 37,5%.

Значительное число организаций, занимающихся рыбной ловлей, зарегистрировано в Южно-Сахалинске, поэтому на областной центр пришлось 43% объема добычи рыбы. Кроме областного центра, существенные доли в общеобластных показателях составляют объемы добычи рыбы в городских округах:

Холмском – 11,4%,

Поронайском – 8,7%,

Северо-Курильском – 8,1 %,

Корсаковском– 6,2 %,

Южно-Курильском – 5,6 %,

Курильском – 4,2 %,

Долинском – 3,4%.

По сравнению с 2012 г. значительно возросли объемы добычи рыбы в городских округах: Ногликском – в 10,6 раза, Тымовском – в 5,6 раза, Поронайском – в 3,1 раза, Охинском – в 2,5 раза, Углегорском муниципальном районе – в 2,2 раза, Южно - Курильском городском округе – на 11,1%, Невельском - на 9,7%, Долинском – на 8,7%.

В 2013 г. объемы производства рыбы и рыбных продуктов составили 488,5 тыс. тонн, что на 2,7% больше уровня 2012 г. Основной объем производства рыбной продукции составляет рыба (кроме сельди) мороженная– 80,9%, сельдь всех видов обработки – 6,6% от объема производства рыбы и рыбных продуктов, переработанных и консервированных. Выпуск рыбы соленой, копченой, сушено-вяленой, кулинарных изделий из рыбы, фарша рыбного свежего или охлажденного составляет небольшую долю в объемах производства.

Основными производителями рыбы и рыбных продуктов являются организации городских округов: Южно-Сахалинска (46,7% от общего объема производства), Холмского городского округа (10,7%), Южно-Курильского (8,5%), Северо-Курильского (7,1%), Поронайского (7,0%), Курильского и Корсаковского городского округа (по 5,3%), Долинского (2,9%), Анивского (1,2%).

Произведено 24,2 млн. условных банок консервов рыбных натуральных (на 7,7% больше, чем в 2012 г.), 7,2 млн. условных банок консервов рыбных в масле (в 2,0 раза меньше), 153 тысячи условных банок консервов рыбных в томатном соусе (в 1,7 раза меньше). Основной объем рыбных консервов приходится на организации Южно-Курильского городского округа и составляет 40% от общего производства в целом по области консервов рыбных натуральных. Всего здесь было выпущено 97% консервов рыбных в масле и 100% консервов рыбных в томатном соусе.

В 2013 г. численность работников, занятых на предприятиях и в организациях рыболовства, переработки и консервирования рыбо- и морепродуктов составила 9940 человек. По сравнению с 2012 г. численность работников отрасли снизилась на 5,3%. Среднемесячная заработная плата работников этих отраслей составляла 40057 рублей и была ниже среднеобластного показателя на 18,3%.

Улучшение качества и расширение ассортимента производимой продукции позволило завоевать не только отечественных потребителей, но и увеличить объемы экспорта рыбо- и морепродуктов.

В 2013 г. на экспорт отправлено 283,6 тыс. тонн рыбы и морепродуктов. Экспорт рыбы и морепродуктов составил 2,8% (в стоимостном выражении) от общего объема экспорта Сахалинской области. Более всего рыбы и морепродуктов экспортировано в Китай (36,3% от всего объема экспорта рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении), Республику Корея (36 %), в Японию (20,8%).

Из экспортируемых видов рыбы и морепродуктов основной объем приходится на рыбу мороженную – 89 %, в том числе: минтай – 56,2%. Кроме рыбы мороженной осуществлялись экспортные поставки: филе рыбного и прочего мяса рыбы мороженной (2,1% от всего объема экспорта рыбы и морепродуктов), ракообразных (2,7%), муки рыбной (3,7%).

Газета «Рыбак Сахалина» № 27 от 10 июля 2014 г.