Газета «Рыбак Приморья»
Выпуск № 2 (1827) от 31 января 2022.
Валентина ОРЛИКОВА. Фото из газеты «Рыбак Сахалина» № 9 от 6 марта 2014 г.

Укротительница морских просторов и Герой труда

Сегодня, 31 января, во Владивостоке вспоминают легендарную женщину-капитана Валентину Яковлевну Орликову.

Ресторанный Фестиваль «Корюшка и Ко». Фото: Александр ХАРДИН

Навага-бургер, паштет из корюшки и гобаожоу из камбалы

Блюдами из зимней рыбы удивили своих гостей рестораны Владивостока, Благовещенска и Хабаровска во время Фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко», который проходил на Дальнем Востоке с 20 по 30 января. В фестивальном меню правили корюшка, навага, минтай и камбала в авторской интерпретации шеф-поваров.