Аквакультура опережает сельское хозяйство

По данным Информационной службы пищевой и рыбной промышленности Мексики (SIAP), рыбная отрасль является самой динамично развивающейся составляющей агропромышленного комплекса страны.

Общий прирост за последние девять лет в рыбохозяйственном комплексе Мексики составил около 2,5%, сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru. По оценкам специалистов к концу 2009 г, объем производства отрасли составит 1,758 млн. тонн рыбы и морепродуктов в живом весе, что на 25,3% больше, чем в 2000 г.

Неуклонно растет доля продукции аквакультуры: по отношению к 2000 г. – уже на 3%. По итогам прошлого года совокупный объем производства продукции аквакультуры составил 289 тыс. тонн, к концу нынешнего эта цифра возрастет до 295 тыс. тонн. Одним из основных видов сектора аквакультуры Мексики является креветка. В 2008 г. в стране было произведено 187 тыс. тонн деликатеса, из которых 128 тыс. тонн – выращено на аквафермах.

РИА Fishnews.ru