Иностранная рыба не прошла тест на бактерии

Россельхознадзор ограничил поставки продукции из водных биоресурсов с ряда зарубежных предприятий. В заграничных деликатесах обнаружились вредные и запрещенные вещества.

С 10 февраля 2011 г. начнут действовать временные ограничения на ввоз в Россию рыбы, рыбопродукции и морепродуктов с предприятий Китая № 3700/02916, № 4400/02246, предприятия Дании GL 219 и предприятия Индонезии № RR.B-015-12.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе Россельхознадзора, кальмар с китайского предприятия подвело количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а в креветках российские специалисты нашли стафилококк. Датские креветки и индонезийского филе эсколара (масляной рыбы) не удовлетворяли требованиям по содержанию ртути.

Кроме того, в связи с выявлением при мониторинговых исследованиях запрещенных и вредных веществ ветинспекторы усилят контроль за продукцией китайских предприятий № 3600/02010 (бактерии группы кишечной палочки в креветках в/м), № 3300/02430 (бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в фарше сурими), датского предприятия № GL 153 (стафилококк в креветках в/м). Под более строгим надзором будет также продукция с вьетнамского предприятия № DL 409 (БГКП в черных креветках в/м), исландского предприятия № А 475 (КМАФАнМ в икре мойвы).

РИА Fishnews.ru