«Boston Seafood Show» – было что посмотреть

Большое внимание посетителей международной рыбной выставки-ярмарки «Boston Seafood Show», прошедшей в Бостоне в конце марта, привлек один из стендов компании «Virginia Cobia Farms», использовавшей специальные патентованные технологии по выращиванию одного из наиболее перспективных видов морской рыбы – кобии.

По сообщению корреспондента Fishnews.ru, «Virginia Cobia Farms» является совместным предприятием компаний «Blue Ridge Aquaculture, Inc.» (лидера аквакультуры США) и портлендской «MariCal, Inc.», специализирующейся на разработке и внедрении новшеств биотехнологии, в частности, работающей над разведением морских видов рыб в воде пониженной солености.

Первую партию товарной кобии – около 45 тонн планируется поставить на реализацию уже в мае текущего года. В целом же в планах компании, созданной в октябре прошлого года, значится доведение объема производимой рыбы до 90 тыс. тонн в год.