«Русское море» вырастит конкурента для норвежской семги

ГК «Русское море» запустила в Мурманской области ферму по выращиванию атлантического лосося. Технологию, отработанную в этом хозяйстве, планируется в дальнейшем использовать и на других участках группы компаний в Баренцевом море.

На сегодняшний день на территории садкового комплекса установлено 12 садков размером 38 м в диаметре и 27 м в глубину. Созданная среда обитания идентична условиям жизни дикой рыбы. Ферму обслуживает 12 человек.

На первом участке компании «Русское море – Аквакультура» в Мурманской области было высажено 1,2 млн. экземпляров смолта семги, которые должны вырасти до 4-5 тыс. тонн товарной биомассы к сезону 2014 г.

Для кормления используется баржа-кормораздатчик, оборудованная автоматическими системами кормления и контроля за рыбой. Судно было специально построено для «Русского моря – Аквакультуры».

Напомним, всего в Баренцевом море ГК «Русское море» получила право на использование 11 участков с потенциальными объемами выращивания атлантического лосося до 40 тыс. тонн. Прибавляя потенциальные объемы выращивания форели в Белом море и озерах Карелии, общие объемы выращивания лососевых на всех полученных участках группы компаний составляют около 70 тыс. тонн.

Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе ОАО ГК «Русское море», осваивать участки планируется поэтапно. В ближайшие 5 лет предполагается освоить участки в Мурманской области под выращивание атлантического лосося и довести объемы выращивания до 20-30 тыс. тонн ежегодно.

«Запуск первого участка по выращиванию семги в Баренцевом море является знаковым событием для группы компаний «Русское море», – рассказала генеральный директор компании «Русское море – Аквакультура» Инна Гольфанд. – Основной задачей для нас является операционная эффективность и отработка процессов. В дальнейшем мы будем тиражировать данную технологию на остальные участки. Мы полагаем, что потенциал наших участков, а также использование самых современных на сегодняшний день технологий позволит нам заместить до 50% красной рыбы, поставляемой из Норвегии.

Своим главным преимуществом мы считаем более удобную и быструю логистику до рынков сбыта. Наша рыба, выращенная в Баренцевом море, будет превосходить норвежскую по свежести в сроках поставки до конечных потребителей».

РИА Fishnews.ru