Новости

Специалистов рыбопереработки приглашают повысить квалификацию

С 20 по 24 мая во Владивостоке представители рыбной промышленности могут пройти обучение по программе дополнительного образования «Система контроля качества и безопасности рыбопродукции. Законодательные новации и правоприменительная практика».

В рамках программы также запланировано рассмотрение актуальных проблем в технологии производства рыбы и рыбных продуктов, нерыбных объектов водного промысла. Обучение будет проходить на базе Дальневосточного федерального университета.

Как сообщает корреспондент РИА Fishnews.ru, участники курсов повышения квалификации рассмотрят техническое регулирование в рыбной отрасли (в том числе проект технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»), особенности технологии промышленного производства рыбы и рыбной продукции, нерыбных объектов водного промысла, нормативы качества продукции из ВБР. Также программа предусматривает изучение вопросов производственного контроля сырья, технологических процессов и готовой продукции на предприятиях рыбной отрасли, использования системы ХАССП и т. д. Планируется рассмотреть и такую актуальную тему, как регулирование качества рыбной продукции и кадровое обеспечение отрасли в условиях вступления страны в ВТО.

На открытые лекции приглашены д. б. н., профессор Кемеровского технологического института пищевой промышленности, директор НИИ биотехнологии и сертификации пищевых продуктов Валерий Позняковский и к. э. н., президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев.

После завершения основной программы, 24 мая, состоится конференция, посвященная актуальным вопросам производственного контроля сырья, технологических процессов и готовой продукции на предприятиях рыбной промышленности.

Семинар организован Дальневосточным федеральным университетом совместно с департаментом рыбного хозяйства и водных биологических ресурсов Приморского края и Ассоциацией добытчиков минтая.

РИА Fishnews.ru


НазадМетки: владивосток
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31