Новости

Увидим ли на прилавках карельскую форель?

Форелеводческое хозяйство страдает от засилия импортных морепродуктов. Об этом говорилось в ходе прошедшего накануне в Карелии заседания комитета республиканского парламента по агропромышленной политике и развитию села. В частности, было отмечено, что в 2007 г. отечественный рынок оказался насыщен дешевым чилийским и норвежским лососем. Это стало причиной снижения закупочных цен на продукцию карельских форелеводов.

В результате многие рыбоводческие хозяйства республики вынуждены завершать год на грани рентабельности, а оказываемые карельскими властями меры государственной поддержки отрасли не сопоставимы с ее затратами на выпуск продукции.

Между тем, по мнению аналитиков, товарное рыбоводство считается на сегодняшний день одной из наиболее динамично развивающихся отраслей карельской экономики. В настоящее время в республике выращивается около 70% российской садковой форели. Так, в 2006 г. объемы производства форели в Карелии достигли 6,5 тыс. тонн, в то же время общая емкость рынка этой рыбы в России составляет 63,6 тыс. тонн, в том числе: импорт – 85% или около 55 тыс. тонн и отечественная аквакультура – 15% или около 8,6 тонн.

Как сообщил Fishnews.ru руководитель Инвестиционно-аналитической группы «Норге-Фиш» Тимур Митупов, на данный момент товарное форелеводство демонстрирует самую высокую рентабельность в продовольственном секторе экономики. В среднем она составляет до 30–35%. При себестоимости производства на уровне 80–90 руб. за кг отпускная цена может составлять 120–160 руб. (в зависимости от размера, сезона вылова рыбы и рыночной конъюнктуры).

Таким образом, анализируя динамику и темпы роста развития аквакультуры в Карелии, аналитики предполагают, что уже в скором времени карельская форель в значительной мере потеснит импортную продукцию из Норвегии и Чили и займет свою долю в потребительском сегменте рыбного рынка России.

НазадМетки: аквакультуранорвегияфорель
Поиск по дате / Календарь новостей
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31